2024. május 8., szerda

Kiváló a csókai marhapörkölt

A nagyvilágban számtalan pörköltfőző versenyt szerveznek, de sokak szerint nincs jobb a Csókán évente megrendezésre kerülő Bográcsfesztiválnál, mivel az észak-bánáti településen sokan foglalkoznak szarvasmarha-tenyésztéssel, s így a főzésre kiosztott hús minősége is kiváló.

Minderről munkatársunk is megbizonyosodhatott, mivel az idén hatodik alkalommal megszervezett gasztronómiai népünnepélyen 30 hazai és magyarországi csapat versengett egymással, s néhány bográcsba belekóstolva a laikus is gyorsan rájött, hogy cseppet sem volt könnyű dolga a jobbnál jobb pörkölteket elbíráló zsűrinek. A csókai főzőversenyen végül egy kanizsamonostori csapat aratta le a babérokat, a második helyezést a Feketetói Művelődési Egyesület, a harmadikat pedig a helybéli Móra Ferenc Művelődési Egyesület Csalogány asszonykórusának a marhapörköltje érdemelte ki.