A bor készítése egyfajta művészet – állítja Bíró Nándor, a Horgosi Termelők Klubja borászszakosztályának vezetője, a megjegyzése pedig fokozottan érvényes volt az idei évre, amely nem igazán kedvezett a szőlősgazdáknak és a borkészítőknek. December 27-én, Szent János napján hagyományosan minden évben borkóstolót rendeznek a faluban, amelyet borszenteléssel egybekötött szentmise előz meg a római katolikus templomban.
Az idén a horgosi Szent Orbán Borrend tagjai lovagi öltözékükben érkeztek az ötórai szertartásra, melyet ezúttal is a horgosi plébános, Gutási Ákos atya celebrált, aki a mise végén megszentelte az oltár elé helyezett borosüvegeket, így biztosítva az égiek áldását nemcsak arra a néhány literre, hanem az egész pincére. A szentmisét követően az idei év termését bemutatva a Bálint-teremben ünnepséget szerveztek, amelyet Bacskulin István, a Szent Orbán Borlovagrend nagymestere és Bíró Nándor nyitottak meg, s köszöntötték a meghívott vendégeket: a szegedi Szent György Borlovagrendet, a tiszahegyesi (Iđoš) Saszla Borlovagrendet, a Csongrád megyei Szent Vince Borlovagrendet és az Arena Zakatkienzis Borlovagrendet Szabadkáról. Emellett jelen voltak a község képviselői közül Huzsvár Ervin alpolgármester, valamint Halász Mónika és Krekuska Róbert községi tanácstagok. Az ünnepségen a helyiek ingyenes kóstolót kaphattak az idei borokból, amelyek a csapadékos idő miatt kevésbé édes szőlőből készültek. Általánosságban a borkészítők és a -fogyasztók is inkább a fehér borokkal voltak elégedettebbek, ki a rizlinggel, ki a chardonnay-vel, de akadt, akinek a roséja, vagy éppen a testesebb vörösbora sikerült jobban. Utóbbi inkább a vacsorára felszolgált birkapörkölthöz volt népszerű.
Szőlőtermő vidék lévén a helyi borászokon kívül többen is préselik a szőlőt otthon, a család, a rokonság, az ismerősök és persze önmaguk örömére. A horgosi borkóstolónak éppen az a különlegessége, az ad neki családias hangulatot, hogy nemcsak a palackozott borokat, hanem a kis mennyiségben készült házi borokat is meg lehet ízlelni, főleg, ha jó viszonyban vagyunk a gazdával. A bor mellé pedig a szervezőknek köszönhetően paprikával megszórt, hagymás zsíros kenyeret szolgáltak fel.
