2024. július 17., szerda

Harmadik helyezés a Szabadkai bújtatott halpaprikásnak

Paskó Csaba kelebiai plébános és Bódity Krisztián sikere a Magyarország étele szakácsversenyen

Paskó Csaba kelebiai plébános és Bódity Krisztián Szabadkai bújtatott halpaprikása a harmadik helyen végzett a Magyarország étele szakácsversenyen Felcsúton – tudósít a Pannon RTV. 12 csapat versengett 12 újragondolt, népszerű étellel.

A versenyt a csákberényi Kilroy Team csapata, Ortó Gyula és Dobos Tibor nyerte meg Somogy-ország ízei ételükkel, második helyen pedig Simon András és Fodor Szabolcs végzett. A gasztronómiai megmérettetésen vajdasági siker is született. Paskó Csaba kelebiai plébános és Bódity Krisztián Szabadkai bújtatott halpaprikása a harmadik helyen végzett.

A harmadik alkalommal megrendezett szakácsversenyen vendégként Pásztor István is részt vett. Elmondta, függetlenül attól, hogy a nagypolitika száz évvel ezelőtt csúf módon bánt el velünk, mi továbbra is egy nemzet vagyunk.

Paskó Csaba, kelebiai plébános, a Magyarország étele 2020 harmadik helyezettje a verseny után kijelentette: „Hogyha megkérdezzük a vajdasági embert, akkor általában ugye vagy a tiszai, vagy a bezdáni, dunai halászlé az, amire esküszik, és akkor ezen kívül még talán bizonyos halfajtákat roston, vagy lisztben forgatva sütünk meg olajban. De ezerféle recept létezik, és úgy gondolom, hogy ezzel a halnak egy új elkészítési módját szerettem volna megmutatni.” 

Asztalos István az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke reményét fejezte ki, hogy ismét hozzájárulhattak a magyar gasztronómia továbbfejlődéséhez.

A szakácsverseny témája idén a nemzeti összetartozás volt. A versenyen résztvevőknek maximum öt elemből álló innovatív, de populáris ételt kellett elkészíteniük, és kötelező volt használni piros, fehér és zöld színű alapanyagot.