A paraszti gazdálkodás önellátó (talán követendő) modellje a növénytermesztés és az állattenyésztés szoros egységére/egymásra utaltságára épült. Ezt az egységet részben az árarányok, részben a növénytermesztés favorizálása bontotta meg, időnként veszteségbe sodorva egyik vagy másik ágazatot, ami a hanyatlásban jut kifejezésre.
2024. szeptember 29., vasárnap
Mezőgazdaság
A mostoha körülményekhez viszonyítva csodát művelt tavaly a szerbiai mezőgazdaság. A Köztársasági Statisztikai Intézet adatai alapján a 2009-es évben 2,58 százalékkal nőt a mezőgazdasági termelés összértéke.
Van, aki azért nevel a lakásában szobanövényeket, mert szereti maga körül érezni a természetet, van, ki azért, mert szereti a különféle levelek, virágok gyönyörködtető látványát. Nem árt azonban, ha virágvásárlás, a növények gondozása, elhelyezése előtt tájékozódunk, hiszen szép számmal vannak cserepes zöldek, virágok, amelyek valóban frissítően hatnak ugyan a közérzetünkre, a zárt tér levegőjére is, de nem árt némi távolságot tartani tőlük, mert egészségre ártalmas méreganyagokat is tartalmaznak.
Amint elmúlnak az ünnepek, újabb gondok terhelik a gazda mindennapjait. Ilyenkor, januárban tervezi miből mennyit vet, s alapanyagokból mennyit vesz.
A mi agroökológiai feltételeink mellett az éghajlati, időjárási viszonyok igen változatosak. Gyakran előfordul, hogy az őszi szárazság rendkívüli módon megnehezíti az alapművelést, de még jellemzőbb az átlagosnál csapadékosabb ősz (amilyen októbertől az utóbbi is volt), ami szintén akadályokat gördít a szántóföldi munkák elvégzése elé.
Vízkereszt napja, január 6-a a karácsonyi ünnepkör zárónapja, a karácsonyfát is ezen a napon bontjuk le. Háromkirályok napjának is nevezik, mert a hagyomány szerint ezen a napon látogatta meg a három király a kis Jézust Betlehemben, ahova a csillag vezérelte őket.