Október van, sokszínűségével kiemelkedik az őszi hónapok közül. Az idő ilyenkor már kicsit hűvösebb, hullnak a fákról a pirosas, sárgás, barnás a fallevek, amelyek beborítják a tájat. Ez a hónap azonban nemcsak a sokszínűségével varázsolhatja el az embert, hanem a természet bőséges adományaival, köztük a különféle gyümölcsök és zöldségek sokaságával. Az utóbbiak közül gondoljunk csak a tökre. Szerintem méltatlanul lebecsülik az emberek, habár nagyon változatos formájú, ízű és színű növényről van szó, belőle egyébként finom, tápláló és egészséges ételek, sütemények készíthetők. A sült tök, a tökös gibenyica és a tökös görhe nagyon finom étek. Mindenkinek ajánlom, aki még nem kóstolta. Nemcsak finom ételek készíthetők belőle, hanem mutatós töklámpások is, magyarul tökvicsorinak is nevezzük őket. A hagyományok szerint a magyarságnál a tök és a kukorica betakarításának idején faragták a tökvicsorikat, és nem mindenszentekkor, vagyis Halloweenkor, mint az angolszász országokban. A tökvicsori faragása tehát nem az angolszász hagyományok majmolását jelenti, hanem a hagyományaink és kreativitásunk megélést, de családi programnak is remek. Felejthetetlen élmény a gyerekeknek, de nekünk, felnőtteknek is az, amikor késsel és kanállal nekiesünk a töknek, majd egyszer csak azt vesszük észre, hogy a gyerekeinket mindenfelé tökmag és narancssárga tökbél borítja, és mi sem nézünk ki sokkal különbül. Mit számít ez azonban már akkor, amikor a tökvicsorikat csodáljuk?! Ezt is mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki, kár lenne kihagyni!
