Évek óta sorjáznak a hivatalos bejelentések arról, hogy éppen mit nem tanácsos vagy szabad enni, mert a (tudományosan) megbélyegzett táplálékok egészségtelenek, sőt akár halálos kórokat is előidézhetnek. Október végén a feldolgozott és füstöléssel tartósított vörös húsokkal ijesztett rá az ENSZ egészségügyi szervezete a népekre. A WHO ugyanis azt üzente, hogy az ilyen készítmények (például a kolbászfélék) rendszeres és túlzott fogyasztása rákot okozhat. Korábban már más élelmiszerekkel kapcsolatban is elhangzottak komoly bírálatok. Megrovásban részesült a tojás, a margarin, a vaj, a zsír, a hagyma, a cukor, a só, megannyi ásványvíz és természetesen a rengeteg E-jelzésű élelmiszer-adalék. Meg még sok minden más is. Nem kell azért elkedvetlenedni. Az élelmiszeripar állítólag megbízható, sőt egészséges termékek előállítására is képes. Itt van mindjárt a csodacsokoládé, amelynek kikeverését nemrég jelentette be az amerikai gyártó. A cég ígéri: a terméket mindenki bűntudat nélkül fogyaszthatja, mivel nem hizlal, ráadásul csökkenti a vérnyomást, a koleszterint pedig megfelelő szinten tartja. A tudósok szerint annyira egészséges, hogy akár gyógyszerként is szedhetnénk. Ha minden jól megy, jövőre már a boltokba kerül, így recept nélkül lehet majd hozzájutni.
