2024. szeptember 27., péntek

Egyre látogatottabb a juhfesztivál

Második nekifutásra sikerült megszervezni a hónap közepére tervezett negyedik juh- és kecskefesztivált az elmúlt hétvégén a topolyai Kinga tanyán. Az időjárás most sem volt éppen túl kegyes a szervezőkhöz, de legalább nem esett az eső. Ezúttal rekordszámú látogató – több ezer érdeklődő – volt kíváncsi a juh- és kecskeszemlére, amelynek az idén is a leglátványosabb és legnagyobb érdeklődéssel várt eseménye a birkanyírási vetélkedés volt.

A bírálóbizottság elnöke Tóth Tibor állatorvos volt. Elmondta, hogy a kézi, hagyományos nyírásban a csantavéri Bazsó Angéla jeleskedett 222 ponttal, Horvát Gábort és Bobán Imrét megelőzve. A nyírógéppel a Keviből érkező Csabai Zsolt bánt a legügyesebben, és 218 pontot gyűjtött össze. A második helyen ebben a megmérettetésben Balog Mihály végzett, a harmadik helyet Csabai Henrik szerezte meg.

A legszebb jószágállományt ezúttal is a topolyai Mezőgazdasági Középiskola állította ki. A legszebb gyűjteménye tenyészállatokból a topolyai Petromarkov Milosnak volt. Az egyéni tenyésztők közül a gunarasi Klebecskó Péter volt a legeredményesebb.

A hagyományokhoz híven ezúttal is jelentős volt a fesztivál gasztronómiai jellege. Külföldről is érkeztek résztvevők, így nemzetközi rendezvénnyé nőtte ki magát a fesztivál. Birkából, illetve kecskéből készült ételeket is megkóstolhattak a vendégek. Szabó Pósz Ferenc főszervezőtől megtudtuk, hogy a főzőversenyre nem kevesebb mint 64 csapat nevezett be, 7 csapat pedig nyárson sütött ínycsiklandó falatokat, közülük hatan bárányt, egy csapat pedig kecskét forgatott a parázs fölött. Bojtor Tibor budapesti mesterszakács vezetésével ült össze a zsűri, amelynek tagjai rajta kívül szinte valamennyien ugyancsak a királyi szakácsok lovagrendjéhez tartoznak: Szabó Mária, Cservenák Róbert, Mándity Tibor, Klajó Sándor, Ősz Szabó Imre, de a többiek szintén otthon vannak a gasztronómia világában: Mitic Dragan, Beko Nikola és Talpai András is.

A bográcsos főzőverseny győztese a Felvidékről érkező nemesócsai Molnár József  lett, a nyárson sültek kategóriájában pedig a hazai Mile Vukelić szerezte meg az aranyérmet.