2025. február 28., péntek

Jó reggelt! (2015-03-24)

Mind több ismerősömnek van ételallergiája. Az én szervezetem is azonnal jelzi, ha olyan ételt, italt eszem-iszom, amelynek az összetétele távol áll a természetestől.

Az a baj, hogy a médiumokban is ellentmondásos információkat kapunk arról, mit érdemes fogyasztani. A múltkor az egyik népszerű amerikai orvos műsorát néztem az egyik horvát tévéadón. Első vendége arról beszélt, hogy a zöldségfélék, gyümölcsök tele vannak vegyszerrel, főképp a leveles növények, illetve az olyan gumósok, amelyeknek vékony a héjuk. Csakis olyasmit együnk, amelyet vastag héja megvéd a vegyszerek hatásától! A második vendég pedig arra vonatkozóan adott jó tanácsokat, mit kell fogyasztanunk annak érdekében, hogy a szervezetünk ellenálló képessége jobb legyen: a saláta – amelynek, tudjuk, gyönyörű levelei vannak – az első helyen szerepelt.

Persze, mindenki elmondta a magáét, a néző pedig eldöntheti, mi az, amit megvesz, megeszik.

Egyet tudok: zöldséget, gyümölcsöt legjobb az őstermelőktől venni a piacon. Például kopott ruhás, idős néniktől, akik biztos nem vegyszerezik agyon a piacon kínált árujukat, mert nem telik nekik rá. Másrészt, gondoljunk arra, lehet, hogy ez az idős ember másnap úgy tud kenyeret vásárolni, ha veszünk tőle egy-két kiló almát vagy egy csomó zöldséget. Vállaljunk szolidaritást egymással!

Magyar ember Magyar Szót érdemel