Szüreti napok a gyenge szüret után

A hirtelen beköszöntő hűvös időjárás ellenére sok látogatót vonzott a 34. alkalommal megrendezett Palicsi Szüreti Napok. A rendezvényen két napig különféle programok várták az érdeklődőket, egyebek között terménykiállítást tartottak, valamint zöldség- és gyümölcstermesztők, kézművesek, borászok, sajtkészítők kínálták portékáikat.

A szüreti napok ünnepélyes megnyitójára szombaton délben került sor, amely alkalmából Ercsi Hargita, a szabadkai városi tanács idegenforgalommal, beruházásokkal és nemzetközi kapcsolatokkal megbízott tagja köszöntötte az egybegyűlteket, és felszólalásában kiemelte, hogy a szüreti napok amellett, hogy a betakarítás ünnepe, jelentős szerepet játszik Palics idegenforgalmi kínálatában is.

Dencs Valéria, a szüreti napokat szervező Palics Park Kft. igazgatója a médiának adott nyilatkozatában elmondta:

– Minden évben igyekszünk színessé tenni ezt az eseményt. Ilyenkor a termelők behozzák a terményeiket, gyümölcsöket, zöldségféléket, amelyeket kiállítanak és árusítanak. A termelőkkel folyamatosan kapcsolatban vagyunk, tudjuk, milyen problémákkal küzdenek, és nagyon örülök annak, hogy a nehézségek ellenére itt vannak velünk, támogatnak bennünket. Az idén 29 termelő állította ki terményeit, amelyeket az esemény után a Kolevka Gyermekotthonnak adományoznak. Rajtuk kívül jelen vannak kézművesek, borászok, pálinkakészítők, sajtkészítők, tehát olyanok, akik a tájra jellemző termékeket állítanak elő – hallottuk Dencs Valériától.

A terménykiállításon elsősorban palicsi, de a környékbeli településeken élő termelők is kiállították az általuk termelt almát, körtét, szőlőt, szilvát, krumplit, paprikát, sárgarépát és egyéb terményeket, amelyeket a hétvégén bárki megcsodálhatott.

Urbán Károly palicsi termelő is több terménnyel érkezett a kiállításra. Őt kérdeztük az idei termésről.

– Nem lehetünk elégedettek az idei terméssel. Az év az enyhe tél ellenére fagykárral indult, azután a nagy szárazsággal küzdöttünk. Sokat kellett öntöznünk, a termeléshez szükséges anyagok pedig drágák. A termésmennyiség az átlagos mennyiségnek csupán a 30–40 százalékát érte el, a befektetés pedig a korábbinál magasabb volt. Sajnos azt látom, hogy mindenki igyekezett legalább nullára kihozni az évet – hallottuk a termelőtől.

A palicsi szüreti napokon hagyományosan több borász kínálja borait a látogatóknak. Sajnos az idén a korábbiaknál kevesebben vettek részt az eseményen, de a borkedvelőknek így is lehetőségük volt különféle bort megkóstolniuk.

A bajmoki Klinocki borászatban hatféle szőlőt termesztenek, és ezekből különféle borokat készítenek. A borászat képviseletében Klinocki György nyilatkozott lapunknak.

– A legelső szőlőtőkénket 2012-ben ültettük el. Körülbelül félhektáros területet telepítettünk be akkor, jelenleg pedig két hektáron termelünk borszőlőt, és a terveink szerint az ősszel még fél hektárt telepítünk. Hatféle szőlőt termelünk, olasz rizlinget, chardonnay-t, szürkebarátot, kékfrankost, cabernet franc-ot és cabernet sauvignont. Bajmokon és környékén a tapasztalataink szerint az olasz rizlinget szeretik a legjobban, és elsősorban fröccsként fogyasztják. Az idei bor minősége szerintem jobb lesz, mint korábban bármelyik évben, ez elsősorban a magas cukortartalomnak köszönhető. Viszont mennyiségre sokkal kevesebb termett, mint korábban, a tavalyi termésmennyiség harminc százalékát sikerült betakarítanunk. Az áprilisi lehűlésben fagykárok keletkeztek, elsősorban a korábban termő fajtáknál, de például a cabernet sauvignont, amely viszonylag későn hajt, most szedtük le, ott 70–80 százalékos a terméseredmény – hallottuk a borásztól.

A Palicsi Szüreti Napok programjai közül megemlíthetjük még a Szabadkai Gyermekszínház előadásait, a kisállat-kiállítást a Szabadkai Kisállattenyésztők Egyesülete jóvoltából, kézimunka-kiállítást a zenepavilonban, a különféle művelődési programokat és a helybeli Rotary Club jótékonysági akcióját.