2024. november 22., péntek

Halbányai halászléfőzés

Évről-évre népszerűbb a feketetói esemény

A feketetói halastavon a Csipet-Csapat Művelődési Egyesület negyedik alkalommal szervezte meg a halászléfőző versenyt az SCS Poverenik és a Halbánya Horgászegyesülettel karöltve. Legalább harmincfokos melegben, de a tavalyihoz képest idén szellősebb időben főzhettek a csapatok. Ábrahám Ildikó egyesületi elnök elégedetten újságolta, hogy minden évben gyarapszik a résztvevők száma.

– Az idei évben zsűrizünk még sült halat és egyéb halból készült ételeket, de a fő elkészíteni való természetesen a halászlé, aminek valóban halászlének kell lennie, nem pedig halpaprikásnak – magyarázta az értékelés alapvető szempontját Ábrahám Ildikó. Most egy öttagú zsűri bírálta el a főztöket, de a gasztronómiai élvezetek mellett élő zene, ugrálóvár és egy póniló is hozzátartozott az esemény miliőjéhez.

Szajánból két csapattal érkezett az Ady Endre Művelődési Egyesület.

A szervezők idén is népes csapatot állítottak össze (Fotó: Balázs Andrea)

A szervezők idén is népes csapatot állítottak össze (Fotó: Balázs Andrea)

– A két egyesület között már régóta jó a kapcsolat, rendszeresen látogatjuk egymás rendezvényeit. Mivel most tizenhatan két csapattal jöttünk, így a kapott nyersanyagból a halászlén kívül más ételeket is készítünk – magyarázta Benyócki Sára, a művelődési egyesület elnöke, majd megmutatta a halból készült, sütésre váró fasírtokat.

A Zentai Vadászok csapata egy rövid ideig tűz nélkül próbált főzni, mivel észrevétlenül kialudt a gázrózsa, de Birkás Károly és Kaszás Kornél csapattag hamar orvosolta a problémát és ismét rotyogni kezdett a félkész halászlé. Végül a Red Star, a Koling Szaján, valamint Maka József csapata érdemelt helyezést.

Sándor Csaba, az SCS Poverenik tulajdonosa még a tavalyi verseny alkalmával elmondta, hogy a horgásztóra tervezik az online helyfoglalási rendszer bevezetését, ez pedig mostanra már meg is valósult, mivel mint megtudtuk, az egyesület internetes oldalán már regisztrálhatnak és foglalhatnak  a horgászok.

80 éves a Magyar Szó, Magyar Szó Online kiadás

Nyitókép: Szajáni fiatalok főzés közben (Fotó: Balázs Andrea)