Hétvégén a kishegyesi labdarúgópályán hagyományos disznóvágást tartott a Kishegyesi Nagycsaládos Egyesület (KINCSE). Ez alkalommal is sok vendég érkezett a rendezvényre, amely jó hangulatban telt. Kerepes Árpád, az egyesület elnöke arról számolt be lapunknak, hogy az eseménnyel céljuk volt a hagyományok felelevenítése és átadása.
– A nagycsaládos, hagyományos disznóvágás – a disznó leölése, a vér felvétele, a pörzsölés szalmával, a szőrkaparás – minden évben úgy zajlik, ahogy egykoron őseink csinálták. Próbáljuk a fiataloknak átadni, hogyan is nézett ki ez az esemény régen, amikor még természetes módon készítették a táplálékot. Ezt a hagyományt minden évben felelevenítjük, mert van rá érdeklődés, és a jövőben is szeretnénk rendszeresen megtartani – mondta Kerepes Árpád, majd arról is szólt, hogy a jelenlévő gyerekek számára kísérőprogramokat is tartottak. Kézműves-, illetve szabadidős foglalkozásokon vehettek részt, ezenkívül kántáltak, mint egykoron.
A gyerekek a kántálás szokását elevenítették fel (Lakatos János felvétele)
A levágott disznóból hagyományos ételek készültek, ennek egy része a helyszínen elfogyott. Reggelire szalonnát, májat és vért sütöttek, ebédre szárma készült, emellett az egyesület tagjai és a meghívott vendégek kóstolót is vihettek haza, mint a régi disznóvágásokon – közölte az elnök, majd arról is szólt, hogy a disznótort a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. és Kishegyes község önkormányzata támogatta.
Nyitókép: Készülnek a finomságok disznóhúsból (Lakatos János felvétele)
