A tordai Karvák család 2006 óta foglalkozik tejtermeléssel. Jelenleg 15 fejőstehenet tartanak és hárman élnek ebből a munkából. Az eddigi átvevőjük az aflatoxin túlzott jelenlétére hivatkozva lemondta velük az együttműködést. A tej egy részét most elosztogatják, a többit pedig kénytelenek kiönteni. Közben drága takarmányon tartják fenn az állatállományt, amelynek egy részét a Prosperitati Alapítvány támogatásával vásárolták meg.
– Egy hete nem vásárolják a tejet. Mi hivatalosan bizonyítottuk, hogy az általunk előállított tejben literenként 0,01 mikrogramm az aflatoxin tartalma, ami a megengedettnél sokkal kisebb, szinte semmi nincs benne. Ennek ellenére a tejünket nem veszik át. Azt állítják, hogy 0,380 az aflatoxin tartalma, de ezt hivatalos papírral nem tudják alátámasztani. Mi próbálkoztunk, három-négy tejgyárat is fölhívtunk, többek között Nagybecskereken az Imleket, mindenfelé azt mondják, hogy tejfölösleg van. Tehát senki nem érdekelt tejünk átvételére. Napi 250 liter tej van, amit minden másnap visznek. Sajnos 550 liternyi tejet kiöntünk, mert nem tudunk vele mit kezdeni – mondta Karvák Elvira.
Nyitókép: (Kecskés István felvétele)
