A reggeli fontossága

A reggeli a nap legfontosabb főétkezése, mégis nagyon sokan kihagyják. Pedig reggeli nélkül indítani a napot olyan, mint autóval útnak indulni üzemanyag nélkül.

„A reggelizéssel kapcsolatos első számú szabály, hogy váljon a napi rutin részévé. A reggeli étkezés elhagyása ugyanis kiemelt kockázati tényezője a gyermekkori elhízásnak. Ezen túlmenően azok a tanulók, akik nem reggeliznek, rosszabban teljesítenek az iskolában, gyengébb a memóriájuk, és gyakran agresszívek. A reggeli étkezés adja meg azt a kezdő »energialöketet«, amely az olyan megpróbáltatások közepette, mint a stressz, a rohanás vagy a fizikai munka, elengedhetetlen” – mondja Zentai Andrea, a Magyarországi Országos Élelmezési és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) osztályvezetője, dietetikusa.

A rendszeres reggelizés csökkenti a szívroham kockázatát, serkenti az agyműködést, fokozza a teljesítményt, energiával teltnek, jókedvűnek érezzük magunkat. Ugye már csak ezért is megéri reggelizni? Nagyon sok kifogással jár a reggeli kihagyásának megindoklása, pl.: fogyni szeretnék, nem vagyok éhes a kora délelőtti órákig, nincs időm reggelizni… Soha ne higgyük el, hogy a reggeli kihagyása fogyást eredményez. A rendszeres, jó kiadós, minőségi reggeli a fogyokúrás program elengedhetetlen része.

Mi az oka annak, hogy reggel nem vagyunk éhesek? Lehet pl. a késő esti, bőséges vacsora. Miért? Mert amikor aludni térünk, a gyomor még szorgalmasan emészti az elfogyasztott táplálékot. Ám a gyomor is szeretne pihenni. Egy kimerült gyomor nem érzi reggel, hogy jó kiadós reggelire volna szüksége. Fáradt, pihenni akar, nincs szüksége táplálékra. Mi a megoldás? Nagyon egyszerű – legyen a vacsora könnyű, és legalább 2-3 órával lefekvés előtt fogyasszuk el. Ezután már csak vizet igyunk, semmi mást, sőt a vacsorát akár ki is hagyhatjuk. A harmadik dolog, ami miatt sokan kihagyják a reggelit, ezt mondván: „nincs időm reggelizni”. Nagyon egyszerű a megoldás, idejében kell lefeküdni. Ha így cselekszünk, idejében tudunk felkelni és jut időnk a reggelire is, csak szervezés kérdése az egész.

A jó kiadós, tápláló, fogyókúrás, minőségi reggeli összetevői: gyümölcsök, gabonafélék, olajos magvak. Ezeknek az ételeknek gazdag a vitamin-, ásványianyag-, rosttartalma, nincs bennük koleszterin. Ugyanakkor a természetes gyümölcscukor biztosítja az agy zavartalan működését. A gyümölcs könnyen emészthető, és a belőle származó természetes cukor a legtökéletesebb „üzemanyag” a szervezet számára. A diófélék, az olajos magvak nyújtják a szükséges (koleszterinmentes) zsiradékot, és a kiváló fehérjét. Ha rostban gazdag kenyér vagy főtt gabonafélével (főtt köles, búza, zabpehely, hajdina, kukoricakása, barna rizs, gríz) tálaljuk, akkor megelőzzük, hogy a gyümölcsben lévő természetes cukor hirtelen kerüljön a véráramba, mivel a gabonarostok csak fokozatosan juttatják a vérbe, ezáltal egész délelőttre megfelelő energiát biztosítva. Növeli a koncentrációképesség időtartamát és jó közérzetet nyújt, ennek következtében az érzelmeinken is jobban uralkodhatunk.

Sokszor elhangzik: „De én nem így szoktam meg”. A szokás sosem jó tanácsadó, sőt a szokásokat lehet formálni, alakítani, változtatni, jóra is, rosszra is.

Arisztotelészhez egyszer odament egyik tanítványa, kezében egy madárkával, azzal a céllal, hogy megtréfálja mesterét. Megkérdezte: „Mester, szerinted a kezemben lévő madárka élő vagy halott? Arra gondolt, ha azt mondja halott, akkor egyszerűen kinyitja a markát és elengedi a madarat, ha azt mondja él, akkor csak egy kicsit összeszorítja, s a kismadár máris halott. Míg ezen gondolkodott, a mester megszólalt: „Fiam, a döntés a te kezedben van.”

Mindennapi döntéseinktől függ az egészségünk, az életünk. Döntsünk helyesen, hiszen a ma hozott döntéseink határozzák meg a jövőnket.

Várjuk önöket az Élet és Egészség klub rendezvényeire június 3-án (hétfőn) 18 órakor a Cirill és Metód u. 19. alatti klubhelyiségbe, ahol a sóról és a fűszernövények használatáról lesz szó. Június 6-án (csütörtökön) 20 órától, az Újvidéki Színház kistermében dr. Mihalec Gábor családterapeuta A jó párkapcsolat műhelytitkai címmel tart előadást. Kérdéseiket, megjegyzéseiket továbbra is várjuk az eletegeszseg12@gmail.come-mail címen.