A járeki DTD Ribarstvo Kft. immár 60 éve országos viszonylatban is kimagasló helyet foglal el az édesvízi haltenyésztésben és halfeldolgozásban. A vállalatnak az üzleti mottója: a kimagasló minőség és az egészségügyi megbízhatóság. A cég termelési programjában egyesítette mindazokat a termelési folyamatokat, amelyek a termőföldtől az asztalig kísérik a terméket. Ez azt jelenti, hogy szántóföldi növénytermesztésben megtermelik a haltápot, amivel utána felnevelik a különböző pontyféléket, majd pedig saját feldolgozó üzemeikben elkészítik a termékeket. Négy halastava van a DTD Ribarstvónak. A haltápot a Riboks nevű részlegében gyártja. A halfeldolgozó üzem európai viszonylatban is a legkorszerűbbek közé tartozik. A haltermékeket pedig a piacon a Ribella név alatt forgalmazza. Különösen ismertek a különböző halpástétomok, mint pl. a pontyból, busából vagy tonhalból előállítottak. Ezek a termékek gazdagok omega–3 zsírsavakban, amelyek csökkentik a vérben a triglicerid- és a koleszterinszintet, emiatt ajánlottak az érrendszeri betegségben szenvedőknek, de különösképpen a gyermekeknek. Az említett termékek nem tartalmaznak glutént.
A DTD termékkínálatában újabban helyet kaptak a félkész termékek is, olyanok mint a halpaprikás, a halfasírt paradicsomszószban vagy halpogácsa burgonyapürével. Ezek elkészítéséhez mindössze 20 percre van szükség. Nagyon praktikusak, mert kellemetlen szagok nélkül készíthetők el.
HOUMOUS PÁSTÉTOMOK
A 80. Nemzetközi Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Vásár jó alkalmat kínál a DTD Ribartsvónak arra, hogy a nagyközönség előtt bemutassa legújabb termékeit, Houmous gyűjtőnév alatt megjelent ötféle pástétomát. Ezek közül a legismertebb a csicseriborsóból és szezámból készült. Ez a termék gazdag proteinforrás, magas a növényrost-tartalma, így kedvezően hat az emésztőszervekre. A cukorbetegek is fogyaszthatják. A Houmous termékek használhatóak önállóan vagy köretként a halhoz, mindezt a vásáron Vladan Krstin, a DTD ügyviteli igazgatója mondta el.
Ljiljana Popadić, a vállalat sajtófelelőse elújságolta az újságíróknak, hogy a DTD Ribarstvo a 80. nemzetközi mezőgazdasági kiállításon termékeiért 5 aranyérmet kapott. Nagy aranyéremmel jutalmazták a vállalat által készített pontyszeleteket. További aranyérmeket pedig a füstölt busa, a tonhalpástétom, a paradicsomszószos halfasírt, valamint a halpogácsa érdemelte ki.
