Organikus termelés – esély a kisgazdaságoknak, ezzel a megállapítással kezdődött a nálunk megtermelt organikus termékek Németországba való exportlehetőségéről megtartott értekezlet kedden az újvidéki vásáron. Rudolf Bühler, az Ecoland Germany képviselője elmondta, hogy a szervezet 2006-ban alakult meg, és Németországon kívül működik még Indiában, Romániában és Szerbiában, ahol székhelye Bácsgyulafalván (Telcsekán) van.
– A német piacra már eddig is kiváló minőségű telecskai őrölt fűszerpaprikát importáltak. Ezzel a termékkel ismerkedhettek meg a német vásárlók az ottani nagybani áruházakban. Érdekeltek vagyunk továbbá az organikusan megtermelt szójabab, pattogatni való kukorica, durum búza, organikus napraforgó- és tökmagimportban – jelentette ki Bühler.
– A németek 2000-ben 2,1 milliárd eurót költöttek vegyszermentes élelmiszerre, 2010-ben pedig már 5,9 milliárd eurót! A termelők szempontjából nem mellékes az sem, hogy az organikus termékek iránt folyamatosan növekszik a kereslet, de ennél is fontosabb, hogy áruk mindig kétszer magasabb szinten van, mint a hagyományos termékek esetében. Így például a konvencionális szójabab tonnája 400–500 euró között ingadozott az utóbbi egy évben, míg a szerves úton előállított ára 700–830 euróba került. Az őrölt fűszerpaprika kilogrammonként 10 euróba kerül, míg az organikus durum búza tonnája 350 euró (a hagyományos kenyérgabona ára 200 euró).
