2024. július 20., szombat

Erdő mellett

Hatvan bográcsban főtt a hal a palicsi tőzegbányánál
Falatozás távol a város zajától

Egy hely, ahol minden adott a pihenéshez és a szórakozáshoz is. Az erdő és a tó mellett, természetes környezetben állítottak fel a hétvégén 60 bográcsot. A palicsi tőzegbányánál nyolc éve, de már 15. alkalommal szerveznek halászléfőző versenyt. Ez a rendezvény, igaz nem csak itt, egyre népszerűbb a polgárok körében. Ugyanis a város zajától messze, a természetben, jó étkek mellett barátkozhatnak az emberek.

Antun Šarčevićtől, a tőzegbányánál levő étterem vezetőjétől és a verseny szervezőjétől megtudtuk, hogy minden versenyző 3 kilogramm halat kapott, illetve tűzifát, de a fűszereket a szakácsok maguk hozták. A megmérettetésre a környező települések mellett az egész ország területéről érkeztek szakácsok, sőt jelentkezett csapat Magyarországról is. A szervezők a legjobb 15 halászlét díjazták, illetve kiosztottak két vigaszdíjat is. A zsűri véleménye szerint a legjobb halászlét Branislav Brcan készítette, aki a Sétaerdei helyi közösséget képviselte, a második helyezett Zsiga Hajnalka lett Radanovácról, a harmadik díjat pedig Nyers Antalnak ítélték oda. A halászléfőző verseny legjobbjai ital és fűszer mellett egy-egy bográcsot is kaptak.