Néhány napon belül 20 százalékkal fog megdrágulni a sertéshús az üzletekben, mivel megnőtt a sertés élősúlyának ára, ezért a hentesek az eddigi kilogrammonkénti 120 dinár helyett 165 dinárt fizetnek – jelentették be a kereskedők, írja a Danas hírportál.
Zoran Erić, a Mačvai és Szerémségi Tenyésztők Egyesületének elnöke elmondta, hogy a hús valójában nem drágul meg, hanem csak visszatér a néhány hónappal ezelőtti szintre.
– Minden megdrágult, a marhahús 30 százalékkal is, ezért a sertés élősúlyáért járó 165 dinárral sem tudjuk fedezni a termelés költségeit és reményeink szerint tovább fog növekedni – mondta Erić.
Hangsúlyozta, hogy az előző hónapokban a kereskedők jól kerestek, mivel a húst száztól százhúsz dináros kilogrammonkénti áron vásárolták, a színhús kilogrammját pedig ötszáz dinárért adták el, a többi kategórián belül pedig kilogrammonként kétszáztól háromszáz dinárig terjedő áron.
Elmondása szerint a sertés ára kezd visszatérni a korábbi szintre, mivel az árutartalékokból 15 ezer darab leszállítását beszélték meg kukoricáért cserébe, ezért pedig a kereslet is megnövekedett és a termelők abban egyeztek meg, hogy megszüntetik a sertések alacsony áron történő leszállítását a vágóhidakra.
Zoran Matijević, a Matijević húsipari vállalat társtulajdonosának véleménye szerint végső ideje, hogy a sertéshús megdráguljon.
– Mi termelői és eladói szerepben is vagyunk. Termelőként az az érdekünk, hogy a hús megdráguljon, de eladóként már nem annyira, mivel nem tudjuk annyival emelni a sertéshús árát, amennyivel megdrágult a tenyészállatok ára, mivel ez magával vonná az eladási mutatók csökkenését – mondta Matijević.
