2024. november 27., szerda

Két és fél tonnás kolbász

A hatalmas traktor is nehezen egyensúlyozta a rakományt

A múlt hétvégén Turján megtartották a 28. kolbászfesztivált. Egyes becslések szerint a rendezvényre mintegy 30 000 látogató érkezett a bácskai faluba az egész országból, valamint turistacsoportok Magyarországról, Szlovéniából és Horvátországból is. A háromnapos ünnepség pénteken művelődési programmal kezdődött, majd disznótoros paprikást főztek. Szombaton, a látogatóseregtől nehezen haladva, kancsikások ostorcsattogtatása közben egy Claas traktoron a főemelvényre szállították a 2028 méter hosszú és mintegy két és fél tonnás kolbászt.

Lám, erre is jó a létra

Következett a kolbászfesztivál ünnepélyes megnyitása, mely egy kolbászdarab levágásával történt. A rendezvényen részt vett Nikowitz Oszkár, Magyarország nagykövete és a szlovén nagykövet, akik szerbül köszöntötték a résztvevőket. Ezek után eladásra került az óriáskolbász, amelyet méterre mértek szét alig két óra alatt. A vásárban többfajta rostélyos készítményt lehetett venni, többek között kolbászt is, amelyet nem Turján készítettek. A falubeliek sajátosan hozzájárultak a faluturizmushoz, házuk előtt sütötték, főzték a különböző disznótoros finomságokat.

Nemcsak kolbászból volt nagy a kínálat, hanem különböző füstölt húsokból is

80 éves a Magyar Szó, Magyar Szó Online kiadás