Vásároljunk a piacon!

A Szabadkai Piacok Közvállalat hónapok óta arra törekszik, hogy minőségbeli fejlődést érjenek el, és népszerűsítsék a piacot és az ott megvásárolható termékeket. Tavaly decemberben a Szerbiai Piacok Egyesülete kidolgozott egy tervet a piacok stratégiai fejlesztésére.

Mivel a piacokat az utóbbi időben egyre inkább háttérbe szorítják a nagy bevásárlóközpontok, a termelők forgalma jelentősen visszaesett. A hangsúlyt ezért elsősorban a piacon való vásárlásra valamint a hazai őstermelők és termékeik népszerűsítésére fektették, s külön gondot fordítottak arra, hogy a piaci vásárlás előnyös oldalait kiemeljék. Ezzel párhuzamosan pedig rendszeres minőségi ellenőrzést végeztek, s végeznek a továbbiakban is. Az elmúlt hónapok törekvései meghozták az eredményeket, a szakállatorvosi intézet által végzett vizsgálat igazolta, hogy az állati eredetű élelmiszerek minősége megfelelő, és általános minőségbeli javulást észleltek az élelmiszerek terén. Ennek folytatásaként a legminőségesebb termékeket árusítók asztalát zászlócskák díszítik, ami a kiváló minőséget jelzi, így a fogyasztók a legnagyobb biztonsággal vásárolhatnak ezeknél az asztaloknál. Ezeket a vizsgálatokat havonta végzik, s a Szabadkai Piacok Közvállalat nem titkolt szándéka, hogy a zászlós megjelölés a gyümölcs- és zöldségtermelők asztalához is eljusson, és minden stand megkapja a kiváló minőségű termék minősítést. A piac népszerűsítését a Hónap gazdája akcióval próbálták növelni, melynek során a termelők kóstolóval várták az embereket, amelyre az elmúlt időszakban három alkalommal került sor.

– Büszkék lehetünk a termékeinkre, finomak, frissek, egészségesek, és a piacnak megvan az a sajátossága, mellyel egy bevásárlóközpont sem rendelkezik: ez pedig az eladók és a vevők közötti közvetlen kapcsolat. Ennek során a vásárlók hangot adhatnak véleményüknek, észrevételeiknek, és idővel akár mélyebb ismeretséggé is alakulhat az eladó és vásárló viszonya – mondta el Bodrogi Béla, a Szabadkai Piacok Közvállalat igazgatója, aki bemutatta azt a röplapot, melyen a színes zászlócskák által jelzett minőségi áru szerepel, mint a tőkehús, hentesáru, tejtermékek vagy a péksütemények. Arra is kitért, hogy a jövőben a piacokon az egészséges élelmiszerek népszerűsítésére fognak nagy hangsúlyt fektetni.

A sajtótájékoztatón Savo Duvnjak, a Szerbiai Piacok Egyesületének főtitkára is megjelent, aki elmondta, máris nagyobb az érdeklődés a piaci termékek iránt. Szeretnék, ha az egyesület segítene a piacok népszerűsítésében, ha az akcióba bekapcsolhatnák a termelők egyesületét valamint a mezőgazdasági és kereskedelmi minisztériumot is.