2024. július 18., csütörtök

Mikulásnapi pálinkaverseny

ZENTAI GAZDAKÖR

A Zentai Gazdakör gyümölcstermelőket egyesítő szakága, karöltve a Szent Miklós Pálinka Lovagrenddel az idén is megszervezi a XI. Zentai Mikulásnapi nemzetközi pálinkafesztivált. A fesztivál verseny részére bejegyzett, engedéllyel rendelkező kereskedelmi főzdék és egyéni termelők egyaránt jelentkezhetnek alma-, körte-, vilmoskörte-, birsalma-, kajszibarack-, szilva-, őszibarack-, cseresznye-, meggy-, szőlő-, törköly-, bodza-, eper-, illetve vegyes gyümölcsökből készített, vagy pedig különböző ágyas és érlelt pálinka kategóriában. A leadott minta mellett a jelentkezőnek fel kell tüntetnie a készítő adatait (név, cím és telefon), a pálinka fajtáját (vegyes pálinkák esetében a gyümölcsfajták hányadát is), valamint a pálinka évjáratát és alkoholtartalmát.

A kereskedelmi főzdék 1000, az egyéni főzők pedig 500 dináros nevezési díj befizetése után mérettethetnek meg. A mintákat december 5-ig adhatják át a versenyezni óhajtók a Gazdakör irodájában (Zenta, Dózsa György u. 14.) munkanapokon 9–12 és 16–18 óra között. A pálinkaminták úgyszintén átadhatóak Palicson (Észak-vajdasági Földművesek Egyesülete, Horgosi út 3. munkanapokon 8–15 óráig. Tel: 024/754-680) és Topolyán (Községi Unió, Tito Marsall u. 30, munkanapokon 8–14 óráig, Tel: 024/716-925) is. A versennyel kapcsolatban bővebb információk Nagy Miklósnál (Zenta, Potiska 2., Mob: 063/520-516) és Sóti Ferencnél (Zenta, Sremska 18, Mob: 063/293-079) kaphatók, de ugyanitt a minták is leadhatóak. A versenypálinkákat december 10-én a Jail vendéglőben bírálják el. A pálinkák értékelését szerbiai, magyarországi és szlovákiai szaktekintélyekből összeállított bírói testület végzi. A helyezéseket az elért pontok alapján osztják ki: 14,00–15,99-ig bronzérem, 16,00–17,99-ig ezüstérem, 18,00–20,00-ig aranyérem jár. Fajtánként a legjobbnak értékelt minta oklevelet és serleget kap, ugyanakkor a zsűri által a legjobbnak nyilvánított pálinka pedig elnyeri a pálinkafesztivál legjobb pálinkája címet is.