A zentai Halászcsárda korábban már több ízben volt fesztiválok, főzőversenyek helyszíne, de azok az utóbbi időben elmaradoztak, most viszont egy új fesztivál indul útjára, mégpedig a július 1-jére meghirdetett I. River Tisa BBQ-fesztivál.
Nagy Zsolt, a zentai Csárda Civil Szervezet elnökségi tagja, a fesztivál egyik szervezője napilapunknak nyilatkozva elmondta, hogy a rendezvényt egy főző-, pontosabban sütőverseny köré szervezték, amelynek résztvevői grillezésben, nyárson sütésben és barbecue-zásban mérhetik össze tudásukat.
– Ezért is „füst és parázs” a fesztivál szlogenje, vagyis mindennel, amit ezzel a sütési technikával készítenek, benevezhetnek a résztvevők – magyarázta Nagy Zsolt. Hozzátette, hogy az elkészített étkek elbírálását követően este három koncert várja a résztvevőket, a rendezvény végén pedig a Tisza közepén tábortüzet gyújtanak, és tűzijáték is lesz.
Benevezési díj nincs, de a barbecue-ra már nem lehet jelentkezni, ugyanis erre a szervezők biztosítják a húst, és nem is akármilyet, hanem ahogyan dukál, Angus szarvasmarhát. A rostélyozni, illetve nyársazni kívánók a helyszínen is jelentkezhetnek, a hozzávalókat maguknak kell biztosítaniuk.
Az este nyolc órakor kezdődő koncerteken a magyarországi Bánya Blues Band, a hazai Bijelo Dugme Tribute Band és a Phrenia lép fel.
Beszélgetőtársunk elmondta, hogy a szervezés során arra törekedtek, hogy a városban működő cégek is vegyenek részt a rendezvényen csapatépítő tréningek formájában, és úgy néz ki, hogy a Tisza Automotive képviselteti magát majd legnagyobb számban, valamint mások is jönnek majd.
A szervező hozzátette, hogy eddig hetvenen neveztek be a gasztronómiai megmérettetésre, 1500–1600-ra becsülik a vendégek számát, akik közül többen Magyarországról és más országokból érkeznek majd.
A fesztivál helyszínén a napokban javában folyik a munka, készítik elő a terepet, parkolókat alakítanak ki, és egy erdei utat, amely egyenesen a strandra visz. Szúnyogirtást végeznek, WC- és tusolókonténert helyeznek el a strandon, ami a fesztivál után is ott marad.
Emellett a Halászcsárda karbantartásával megbízott civil szervezet az üdülőtelep központját is helyrehozta, és javában zajlik a központi WC felújítása. Ebben is helye lesz majd zuhanyozónak és öltözőnek.
Nyitókép: Gergely Árpád felvétele
