2024. október 2., szerda

Élelmiszeripari trendek nyomában

A hazai vállalatok nem használják ki kellőképpen az IPARD-pályázatok lehetőségeit

Üzleti találkozón térképezték fel a hazai és a külföldi lehetőségeket a szerbiai élelmiszeripari vállalatok. A Vajdasági Gazdasági Kamarában tegnap megtartott összejövetelen ezúttal a húsfeldolgozó vállalatok és a zöldség-, valamint a gyümölcsfeldolgozó üzemek képviselői találkoztak. Az Európai Unió hagyományai és normái, valamint világpiaci trendek közötti eligazodás szerepelt az üzleti találkozó főbb témakörei között.

– A Vajdasági Gazdasági Kamara felismeri az élelmiszeripari ágazat jelentőségét. E terület hozzáadott értéket képvisel, mivel a termék magas fokú feldolgozását teszi lehetővé, és ezért is fontos az efféle találkozók megszervezése. Az összejövetel célja, hogy összekösse a termelőket és a termelési eszközök gyártóit, s e kapcsolat révén pedig könnyebben tudnak pályázni az IPARD-támogatásokra. A gazdasági kamara folyamatosan azon ténykedik, hogy minél megfelelőbb üzleti légkört alakítson ki tagjai számára – mondta Jelena Drobnjak, a Vajdasági Gazdasági Kamara mezőgazdasági részlegének titkára.

Dragan Dugajlić, az újvidéki Ipard Project Team vállalat igazgatója arra hívta fel a figyelmet, hogy a hazai vállalatok még mindig nem használják ki kellőképpen az IPARD-pályázatok nyújtotta lehetőségeket.

– A konferencián a húsfeldolgozó vállalatok, valamint a zöldség- és a gyümölcsfeldolgozó üzemek munkáját szeretnénk segíteni. Az a célunk, hogy minél egyszerűbb módon hozzuk közelebb az európai normákat a hazai vállalkozókhoz. Jelenleg a gazdaságok többsége nem felel meg a pályázati feltételek mindegyikének. Ebben is segítségükre szeretnénk lenni a jövőben – mondta Dragan Dugajlić.

A jelenlévők megismerkedhettek a dán Formaco vállalat újításaival, amely bemutatta legújabb szabadalmát. Az új módszer révén javulhat a húsfeldolgozó üzemek termékeinek minősége. A szlovák Pollak Sala vállalat a zöldségfeldolgozás terén elért eredményekről számolt be. Az előadás során a termékek hűtésének legújabb módszereit is ismertették. Az üzleti találkozó vendége volt még a szerbiai Belfrigo, a dán Scanico és a holland Eillert vállalat.