2024. július 16., kedd

A borfogyasztás népszerűsítése a cél

A magyar borok Szerbiában is kedveltek (fotó: Dávid Csilla)

Ma kezdődik Újvidéken az InterFest nemzetközi borfesztivál. A rendezvényt immár nyolcadik alkalommal szervezik meg, ezúttal több mint száz borász és borpince részvételével. A tíz külföldi kiállító között, jelen lesz Magyarország is. A világhírű magyar borokat a magyarkanizsai Tisacoop kereskedelmi vállalat mutatja be. A magyar élelmiszeri termékeket és szolgáltatásokat Szerbiában forgalmazó vállalat igazgatóhelyettesével, Körmöci Károllyal beszélgettünka magyar borokról, azoknak népszerűségéről a szerbiai piacon.

– Előzetesként elmondom, hogy vállalatunk huszonegy éve van itt jelen, és ebből tizenegy éve forgalmazza, népszerűsíti a magyar termékeket a szerbiai piacon. Nemcsak Vajdaságban, hanem Belgrádban és a többi szerbiai városban. Az elmúlt két évben bővítettük a választékot az importáru keretén belül, mivel láttuk, hogy a magyar termékek közkedveltek Szerbiában. A bor, a borkultúra az, amelyet be akarunk mutatni a szerbiai társadalomnak. Tudom, hogy Szerbia nem kimondottan borfogyasztó társadalom, a borkultúra lényegesen elmarad a magyarországi borkultúrához képest, de Magyarországról tudni kell azt is, hogy Franciaország után Európában a második domiciális borfogyasztó társadalom, ami azt jelenti, hogy a magyar ember elsősorban magyar bort iszik, és ez meghatározó a borkultúrában. Azt is tudni kell, hogy Magyarországon huszonkét igen ismert borrégió van, és ezen régiók borait szeretnénk bemutatni, megszerettetni a szerbiai borkedvelőkkel. Mindegyik borrégióból van borászunk, és ár és érték arányban olyan termékeket válogattunk össze, amelyek minőségileg is, és árban is megfelelnek a szerbiai piac számára. Eddigi tapasztalatunk az, hogy a Szerbiában a tokaji borokat ismerik a legjobban, és az onnan származó borokat kedvelik. Jól ismertek a villányi borok is, de közkedveltek a kunsági borok is. Borfogyasztás népszerűsítése a célunk. Igaz a nyár nem éppen a borfogyasztás évszaka, az emberek inkább sört és pálinkát isznak ilyenkor, de az őszi, a szőlőszüretek ideje már inkább a borról szól, kampányolásunkban ekkor majd nagyobb hangsúlyt fektetünk a borra is. Persze, folyamatosan népszerűsítjük a borkultúrát, s tesszük ezt egész nyáron át. Ezért leszünk jelen az újvidéki InterFesten. Mintegy tizenöt borpince termékeit mutatjuk majd be.

A fesztivál ma kezdődik és szombaton ér véget. Mindhárom este 18 órától várják a borkedvelőket. A kóstolópohár 150 dinárba kerül, egy-egy bor kóstolása pedig 50–100 dinárba. Végül mondjuk még el, hogy a fesztivál vendégei magyarországi ételkülönlegességeket is megkóstolhatnak, amelyeket magyar szakácsmesterek készítenek.