A kormány módosította a T–500-as lisztből készülő kenyér kötelező előállítására és forgalmazására vonatkozó rendeletét, és így a népi kenyérnek is nevezett Száva vekni kiskereskedelmi ára július 1-jétől kezdve 59 dinár lesz, termelői ára pedig nem haladhatja meg az 50,60 dinárt. A legolcsóbb kenyér eddig maximum 54 dinárba került. Az áremelést a nyersanyagok árának növekedésével indokolják. A közlemény szerint a kormány úgy ítélte meg, hogy az 5 dináros drágítás nem fogja jelentősebben lerontani a fogyasztók életszínvonalát.
Zoran Pralica, a Szerbiai Pékek Uniójának elnöke az RT Balkannak azt nyilatkozta, hogy a rendelet módosítása alapján a jövő hónaptól kezdve az állam már nem fog kedvező árú lisztet juttatni az árutartalékokból a pékeknek. „Az állam nem segíthet a végtelenségig. Az olcsóbban kapott liszttel egy ideig 54 dináron tudtuk tartani a Száva vekni árát, most viszont visszatérünk egy reálisabb szintre. Csak a kenyérről van szó, a kifli, perec és a többi péksütemény ára valószínűleg nem változik” – mondta Pralica. Megjegyezte, termékeik árát nagyban befolyásolja az, hogy két év alatt 120 százalékkal emelkedett a pékipari foglalkoztatottak fizetése: a pékségekben az eladók most már legalább 70.000 dinárt keresnek, a pékmesterek fizetése pedig minimum 120.000 dinár, esetenként a 200.000 dinárt is eléri.
Nyitókép: Ótos András felvétele
