Ma délelőtt a Vajdasági Agráregyesületek Szövetségének a székháza mellett átadták a Vajdasági Borlabort. Az ünnepélyes átadó a Vajdasági Magyar Borászok Egyesülete és a VASZ közös szervezésében valósult meg. Az eseményen részt vett Nagy István, Magyarország agrárminisztere, Juhász Bálint, a tartományi képviselőház elnöke, Csallóközi Eszter, Magyarország szabadkai főkonzulja, Méhes Béla, a VAMABO elnöke, Nagy Miklós, a VASZ elnöke, Burány Hajnalka, Zenta község polgármestere, valamint a Vajdasági Magyar Szövetség számos politikusa.
Az egybegyűlteket Nagy Miklós köszöntötte, és örömének adott hangot a borlabor megnyitója kapcsán, majd átadta a szót az agrárminiszternek.
A labor modern felszereléssel rendelkezik (Fotó: Gergely Árpád)
Nagy István ünnepi beszédében úgy fogalmazot, a föld megtartó erő, amely röghöz köt és a megmaradásunkat szolgálja. Kiemelte, hogy a föld abszolút nemzetpolitikai eszköz is, hiszen ott, ahol a földet megművelik, ott van megmaradás, és ott van a magyar élet is, történjen ez a határ bármelyik oldalán.
– A minisztériumban és a magyar kormányban olyan programokat hirdetünk, amelyek ezt a megmaradást szolgálják, és ilyen a Schams Ferenc program is. A cél, hogy a szőlők ne legyenek elhagyatottak, hanem megműveltek, és a belőlük készült bor a lehető legjobb minőségű legyen. Mindenütt a minőség az, ami a siker alapját szolgálja. Pontosan ilyen célokat szolgál a tudás, valamint az információ átadásának lehetősége is, és ezt biztosítják a falugazdászaink. A Kárpát-medencei bor ügye újra jó úton halad. A XXI. századra megtaláltuk a módját annak, hogy hogyan hozzuk össze újra valóságosan és szimbolikusan is a Kárpát-medence magyarságát. Az agrárminisztérium a szakmai programjai révén immár több mint egy évtizede támogatja és segíti a külhoni magyarság gazdálkodóit.
Az agrárkapcsolati hálónak köszönhetően magyarok tízezreinek járultunk hozzá a szülőföldön való boldogulásához. Közös érdekünk, hogy a történelmi borvidékeink ismét a régi fényükben tündököljenek. Olyan minőségi borokat adjanak, amelyek megélhetést biztosítanak a gazdáknak és büszkeséget minden magyarnak. Közös eréfeszítésünk és gyümölcsöző együttműködésünk egy újabb mérföldkőhöz érkezett. A mai naptól, már itt Zentán is segíti a borászok munkáját egy jól felszerelt laboratórium. A Kárpát-medencében példamutatónak számít az a politikai együttműködésen alapuló termelői érdekképviselet, amelyet a Vajdasági Agráregyesületek Szövetsége valósít meg. Hathatós közreműködésükkel és a minisztériumunk anyagi támogatásával rövid idő alatt elkészült a borlabor. A beruházás jól mutatja, hogy mi mindenre vagyunk képesek mi magyarok, ha igazán nekifogunk. A zentai labor nem csak segítője, hanem otthona is lesz a vajdasági boroknak és borászoknak – fogalmazott Nagy István.
Nagy István, Magyarország agrárminisztere (Fotó: Gergely Árpád)
Juhász Bálint beszédében rámutatott arra, hogy a gazdaságfejlesztési programnak köszönhetően a világ legjobb pálinkája vajdasági, és szeretnék, ha a legjobb bor is innen származna, de egyelőre még nem tartunk ott.
– Az újonnan átadott borlabor egy hatalmas lépés afelé, hogy minél jobb borok kerüljenek az asztalra. Hosszú utat jártunk be, hiszen a Schams Ferenc program elindításakor a borászok szervezetlenek voltak, viszont mára eljutottunk oda, hogy van borász egyesületünk és egyre több a borász és egyre jobbak a borok is.
A hobbi borászatokból is piacképes borászatokat szeretnénk faragni. Köszönettel tartozunk a Vajdasági Agráregyesületek Szövetségének, hogy felvállalták a kezdeményezést, és köszönet a magyar agrárminisztériumnak, hogy támogatták a vajdasági magyar borászközösség létrejöttét – mondta Juhász Bálint.
Nagy Miklós a sajtónak elmondta, hogy a laboratórium építkezése három évvel ezelőtt indult el, akkor keresték fel őket azzal, hogy Vajdaságban hozzanak létre egy olyan laboratóriumot, amelyet a vajdasági magyar borászok használhatnak.
A borlabort Méhes Béla, Nagy István, Juhász Bálint és Nagy Miklós adták át (Fotó: Gergely Árpád)
– A célunk az, hogy a hazai borászok jobb terméket dobjanak a piacra. Az általuk készített borok minőségét itt tudják ellenőrizni és javítani. A laboratóriumot több helyszínen is megpróbáltuk létrehozni, de sehol sem lettünk volna tulajdonosok, így esett a választásunk a székházunk melletti épületre. Hosszas tárgyalásokat követően 2023. végén megvásároltuk az említett épületet, majd utána kezdődött a felújítás. A munkával egy év alatt elkészültünk és lassan birtokba vehetik a helyet a borászok és a szőlészek. A laboratóriumot modern eszközökkel szereltük fel, és néhány perc alatt elvégezhető a bor analízise.
Szeretném megköszönni Magyarország kormányának a támogatást, és azt, hogy lehetővé tették a borlabor létrehozását. Bízunk abban, hogy a vajdasági borok minősége szintet lép, mi pedig továbbra is azon dolgozunk majd, hogy a Kárpát-medencében megismerjék a vajdasági borokat – mondta Nagy Miklós.
Nyitókép: Az új vajdasági borászati laboratórium várja a borászokat és szőlészeket (Fotó: Gergely Árpád)
