2024. szeptember 30., hétfő

Csótányok és lárvák a lisztben

INNEN-ONNAN

Rovarmaradványokat és -lárvákat találtak a Belgrádban árult idei lisztben. Tizennégy gyártó termékét vizsgálták meg a belgrádi mezőgazdasági egyetem laboratóriumában, s közülük hármat találtak nem kielégítő minőségűnek. Az újvidéki Danubius T 400-as lisztjében lárvakezdeményekre bukkantak, a szabadkai Fidelinka T 400-as finomlisztjében két elpusztult csótányt, a šidi Mlintest T 400-as lisztjében pedig egy lárvát és hat rovarmaradványt találtak.

Dr. Mira Demin, a vizsgálatot végző szakcsoport tagja kijelentette, hogy „igazából nincs ok az aggodalomra”, az ilyesmi gyakran előfordul, s ezért felhasználás előtt a lisztet mindig át kell szitálni. Magyarán megfelelő elővigyázatossággal a rovarmaradványokkal és lárvákkal „feldúsított” lisztet is nyugodtan fölhasználhatjuk.

Petar Bogosavljević, a fővárosi fogyasztóvédelmi szervezet elnöke nem osztja azt a véleményt, hogy semmi ok az aggódásra. Szavai szerint az idei liszt minősége alatta marad a tavaly februárinak, de ennél is aggasztóbb, hogy amíg az idei búzából készült liszt tőzsdei ára mindössze 8,5 dinár, addig a boltokban ugyanazt a terméket négy és félszeres áron „vesztegetik”. Hogyan termelődhet ki ez a hatalmas árkülönbözet a gyártószalagról az áruházig vezető úton?

(Forrás: Blic)