A január végén vagy február elején elültetett magvak már rég kikeltek és a gondozás fázisa következik.
Ha ragaszkodunk a hagyományos, gyárilag bekevert összetételhez, akkor a növekedés korai szakaszában a gyökérképződés erősítésére foszforban gazdagabb műtrágyát válasszunk. Erre a célra megfelelnek a különböző indító műtrágyák. A Kristalon sorozatból a sárga színjelzésű az ideális palántanevelő, vagy a GrowHow termékei közül a Ferticare Starter. Kezdetben 0,05–0,1%-os tápoldatot készítsünk úgy, hogy, ha lehetséges, mérjük le a bekevert tápoldat EC-értékét. A víztől függően ez az érték 0,8–1,2-ig terjedhet. Ideális esetben kevesebb lesz, mint 1,0 mS/cm. A táblázatokban a tápanyagok mennyiségét láthatjuk grammokban 1000 liter tápoldat elkészítéséhez.
Paradicsom | g/1000 l |
Kálium-nitrát | 284 |
Monokálium-foszfát | 163 |
Magnézium-szulfát | 348 |
Kalcium-nitrát | 1000 |
pH | 5,9 |
EC mS/cm | 1,5 |
Paprika | g/1000 l |
Kálium-nitrát | 208 |
Monokálium-foszfát | 110 |
Magnézium-szulfát | 215 |
Kalcium-nitrát | 738 |
pH | 5,9 |
EC mS/cm | 1,2 |
Tavaszi saláta | g/1000 l |
Kálium-nitrát | 41 |
Monokálium-foszfát | 42 |
Magnézium-szulfát | 105 |
Kalcium-nitrát | 408 |
pH | 6,0 |
EC mS/cm | 0,8 |
Földieper | g/1000 l |
Kálium-nitrát | 113 |
Monokálium-foszfát | 126 |
Magnézium-szulfát | 221 |
Kalcium-nitrát | 444 |
pH | 5,8 |
EC mS/cm | 1,6 |
Gerbera | g/1000 l |
Kálium-nitrát | 225 |
Monokálium-foszfát | 62 |
Magnézium-szulfát | 203 |
Kalcium-nitrát | 755 |
pH | 5,9 |
EC mS/cm | 1,2 |
A pH-érték beállítása után a tápoldatokhoz hozzá kell adni az általános tömény törzsoldatban elkészített mikroelem keveréket. A szokásos 300-szoros töménységű oldatból 3,3 litert kell adni lassan folyamatos keverés mellett. Általános szabály, hogy valamivel kevesebb vízzel készítjük el a tápoldatot, és utána könnyebb lesz beállítani a végső EC-értéket további víz hozzáadásával.
A paradicsom és a paprika tápoldat-összetétele a kiültetésig használható. A téli álomból ébredező földieper részére az első levelek megjelenésétől számítva három hétig használhatjuk a tápoldatot. A gerberapalántákat három, hidegebb idő esetén négy hétig lehet öntözni a megadott tápoldattal. A tavaszi saláta és a spenót részére elegendő egy tápoldat-összetétel.
A palántákat nevelhetjük sztiroportálcás úsztatós rendszerben, és megoldottuk a tápoldatozást. Az úsztatós rendszer a valódi hidrokultúrás palántanevelésre ideális. A módszer hátránya, hogy csak perlit- és vermikulitközeg használatára ajánlatos. A tálcák úsznak a tápoldaton, és alulról felszívódik a tápoldat. Ha az ültetőközeg túl higroszkopikus, akkor teljesen eláztatja a palántákat. A perlit jó tulajdonsága, hogy nem tud több tápoldatot megkötni, mint amennyire a növénynek szüksége van. Ez nem vonatkozik a kókuszrostra és a tőzegre sem. Ha tőzeges Jiffy táphengert használunk, akkor az asztalon árasztásos módszerrel történő öntözés az ideális megoldás. A lényege, hogy naponta egyszer elárasztjuk az asztalokat tápoldattal néhány cm magasságig. A tápközeg felszívja a megfelelő mennyiségű tápoldatot. Az árasztás 15–20 percig tarthat, és utána vissza kell engedni a fölösleges tápoldatot a tartályba. Ez a módszer gazdaságos, mert nincs fölösleges víz és tápanyagelfolyás. Nagybani palántanevelésnél az egész rendszer időkapcsoló és mágnes szelep segítségével teljesen automatizálható. Az alkotó pihen, a rendszer dolgozik. Ez a legkényelmesebb palántanevelési módszer. A tápoldat hőmérsékletére vigyázni kell, mert 15 fok alatt lelassulhat a növekedés, és késünk a kiültetéssel. Továbbra is figyelni kell a levegő nedvességtartalmát, melyet a lehetőség szerint 60% fölött kell tartani. Az erős palánta a biztosíték, hogy a kiültetés után erőteljes fejlődésnek indulnak a növények.
A földieper tavaszi ébredése
A termesztőknek a növények februári ébresztése nagy odafigyelést igényel. Fontos, hogy a gyökerek megerősödjenek és elkezdődjön az egészséges levélképződés. A meleg időjárás a levéltetvek ébredését is serkenti, de a levelek gombabetegségei is korán megjelenhetnek. A gazdának nyitott szemmel kell járni és figyelni a növények fejlődését. A tavaszi földieper általában az előző évben elültetett palántákból fejlődik, és most hozza a legnagyobb termését. Ha nem lesz szélsőséges a tavaszi időjárás, akkor az odafigyelés és a pontos tápoldatozás hozzásegít a bő terméshez. Vajdaságban a földieper hidrokultúrás termesztésében a vertikális sztiroporkonténeres termesztési módszer terjedt el. Ausztráliában és Amerikában sikeresen alkalmazzák ezt a termesztési módszert valamivel nagyobb konténerekkel és tiszta perlites közeggel. Sajnos hiába a jól bevált módszer és annak sikeres alkalmazása máshol, nálunk többségében továbbra is a föld az úr. A földieper-termesztőkkel való beszélgetés során a téves információk és a nem földieper termelők nagy szakértői hozzászólása fékezi a hidrokultúrás termesztés elterjedését. Nézzük a tipikus érveléseket, észrevételeket, és tegyük a helyére a dolgokat.
A nem hozzáértők állítják, hogy a perlit nem megfelelő közeg, mert nincs benne tápanyag, a földben pedig van.
Van-e elegendő tápanyag a földben?
