Eddig soha sem gondolkodtam azon, hogyan is készül a tartósítószer, illetve arra sem gondoltam, hogy milyen gyárban állíthatják elő. Csak úgy van a polcon, és ilyenkor, a befőzés idején az ember megveszi és használja. Egyike ez a sok jelentéktelen dolognak, amit évek óta használunk, amire nem fordítunk külön figyelmet.
Megrögzött patriótaként viselkedem a boltban. Ha csak megtehetem, hazai, sőt vajdasági, Szabadka-környéki terméket vásárolok. Nos, a tartósítószer is csak ennyire érdekelt a kiválasztáskor.
Látom a gyártókat, a feliratokat, s mivel volt köztük egy horgosi Vitamin feliratú is, azt vettem meg.
Vannak dolgok, amelyeket az ember már rutinból végez. A befőzésnél sem kell mérni semmit, azt a háziasszony tudja, miből mennyit, mennyi ideig kell forralni, dunsztolni stb.
Most mégis előszedtem a nagyítót, hogy elolvassam a tartósítószer összetételét, az apró betűket. Az első sor, amit megláttam a horgosi cég neve alatt forgalmazott termék csomagolásán: származási ország: Made in China.
