A tűtől a mozdonyig mindent meg lehetett venni a kirakodóvásáron, de az árusok mégis a gyér forgalomra panaszkodtak
A Vajdasági Magyar Hagyományőrző és Gasztronómiai Szövetség szervezésében vasárnap tartották meg Kispiacon a IV. Nemzetek Főzőversenyét és a II. Polgármesterek Főzőversenyét. A kirakodóvásár idején tartott nagyszabású rendezvényre a hazaiak mellett érkeztek csapatok Magyarországról, Felvidékről és Kárpátaljáról, sőt még egy Amerikába elszármazott erdélyi társaság is benevezett. Miközben a majdnem kétszáz bográcsban főttek nemzeti ételeink, a kispiaci tájházban idegenforgalmi konferenciát tartottak. Nyilas Mihály, Magyarkanizsa polgármestere a falusi turizmus fejlődése szempontjából hasznosnak nevezte a kispiaci rendezvényt. A tanácskozás témája is ez volt, a vidék, a falu idegenforgalmi lehetőségeinek számbavétele, a főzőversenyek és fesztiválok hogyan tudnának hozzájárulni az idegenforgalom és a vajdasági falvak fejlődéséhez.
Az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend tagjai a turisztikai tanácskozáson
Varnyú Ernő, idegenforgalommal megbízott tartományi gazdasági titkárhelyettes hangsúlyozta, hogy regionális összefogásra van szükség, megvizsgálni, hogy melyik település mivel tudna hozzájárulni a falusi turizmus kínálatának gazdagításához. A helyi adottságok alapján milyen kínálatot tudnánk felmutatni, milyen csomagolásban, és kinek tudnánk azt eladni az idegenforgalmi piacon. A fesztiválok, így a kispiaci rendezvény is, már elértek egy bizonyos szintet, ideje azon gondolkodnunk, hogyan lehetne ezeket a dolgokat eladni, pénzt csinálni, szélesebb körből ide vonzani a fizetővendégeket, akiket látványos tartalmakat felkínálva akár több napra is itt tarthatnánk Magyarkanizsa községben – foglalta össze röviden Varnyú Ernő.
Mencs András a kispiaci fesztivál elindítása óta segédkezik a szervezésben:
– A turisztikai tanácskozás az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend vajdasági szekciójának megalakítása céljából jött létre. Szeretnénk összefogni Vajdaság idegenforgalmát, hogy részletes turisztikai programokat tudjunk ajánlani. Hamarosan az interneten is elérhető lesz a kínálat, készül egy honlap, amelyre mindazok, akiknek a falusi turizmus terén bármilyen ajánlatuk van, ingyen felrakhatják erre a honlapra. A falusi turizmus beindítása a fő cél. Nagyon sok segítséget kaptunk a magyarkanizsai önkormányzattól és a tartománytól is – mondta többek között Mencs András, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend lovagja.
A lovagrendből Mencs András mellett még Bene Sándor és Varbai András, a Vajdasági Magyar Hagyományőrző és Gasztronómiai Szövetség elnöke vett részt az ínycsiklandóbbnál ínycsiklandóbb étkek minősítésében. A bírálóbizottság tagjai voltak még: Barácki András népi sütő-hagyományőrző mester, Csányi Sándor gulyáskirály, Bene Sándor, Ketzenberger Eduárd, Gombos Béla és Kőrősi Béla mesterszakácsok. Az egyes főzőkategóriákban a következő eredmények születtek:
a legízletesebb pörköltet a Csimasz néven induló csapat főzte, második lett a Nagymad csapata Felvidékről, harmadik pedig Békésszentandrás főzőcsapata Magyarországról. A levesek közül a martonosi Dancsó Antal főztje vitte el a pálmát, második Kovács Ágnes (Magyarkanizsa), a harmadik pedig Szabó Imre levese. A sültek mezőnyében első helyezett lett Valdan Subotin (Szanád), második Nagy Pál Nándor (Ada), a kategória harmadik helyezését a Miskolci TV csapata érdemelte ki. A polgármesterek mezőnyéből első lett Adorján, második Orom, a harmadik pedig Martonos helyi közösség elnöke. Ifjúsági kategóriában Királyhalom csapata került az első helyre, őket követte helybeli iskola VII. és VI. osztályos csapata.
Az egész napos rendezvény résztvevőit művelődési egyesületek, szólisták és zenekarok fellépése tette színesebbé.
Fehér Antal már elmúlt nyolcvanéves, és már félezer birkát megfőzött. Munkáját nagyban könnyíti a mosógépmotorral meghajtott bográcsrázó szerkezet
