2024. november 28., csütörtök

Rotyogott a bableves

Füstfelhő a sátorerdő felett a babgulyásfőző verseny helyszínén (fotó: Góbor Béla)

Tömegeket mozgatott meg a szombati temerini babfesztivál, amely már rég túlnőtte a község határait. A nyolctagú csapatok délelőtt 11-től délután 2 óráig főztek, kizárólag saját receptjük szerint. Egyedüli kikötés az volt, hogy aki versenyezni kívánt a főztjével, az bablevest főzzön. A csapatok (szám szerint csaknem háromszázan) jól állták a verseny tüzét, amíg rotyogott a finom babétel a bográcsban, üstben, a megszámlálhatatlan sörsátor alatt a baráti társaságok egymást és vendégeiket kínálgatva a lehűtött italokat fogyasztották.

Volt, akiket kizárólag a megmérettetés, a siker vágya késztetett arra, hogy fakanalat ragadjanak, de a többség csak szórakozásból, kedvtelésből főzött. S mivel a jó babétel hozzávalói többek között a füstölt hús, a csülök, a kolbász, ezekből sem volt hiány. Az önkormányzat támogatásával egy 1600 literes üstben humanitárius célból mintegy 3000 adag finom babgulyás főtt, amit a rendezvényt látogató közönség között osztottak szét. Az óriás üstbe a 180 kiló bab mellé 380 kiló kolbász, füstölt hús és szalonna is került. Bár az étel ingyenes volt, önkéntes adományt egy beteg kislány gyógykezelésére elfogadtak.

Gusztony András, Temerin polgármestere a vendégek fogadása mellett a humanitárius üst körül is szorgoskodott

A rendezvényt, amelyet a Vodomar95 elnevezésű környezetvédő egyesület szervezett, hagyományosan minden év június első hetében a környezetvédelmi világnap alkalmából tartják meg. A babfesztivál látogatóit, a versenyzőket ezúttal is neves zenekarok, művelődési egyesületek táncosai, különféle ügyességi versenyek szereplő szórakoztatták. Már lemenőben volt a nap amikor eredményt hirdettek. Az első helyezett Milan Szubotič főszakács által vezetett csapat a szerémségi Pavlovci nevű faluból érkezett. A temerini csapatok is jól szerepeltek, és kiérdemelték a második, a harmadik és az ötödik helyezést.

80 éves a Magyar Szó, Magyar Szó Online kiadás