Szerdán délután a Bácsefeketehegy Magyar Művelődési és Helytörténeti Egyesülethez tartozó Bácsfeketehegy Értéktár Bizottság folytatta hungarikum programját. Ez alkalommal a birkagyapjú felhasználásával foglalkoztak. Hajvert Lódi Andrea, a bizottság elnöke arról számolt be lapunknak, hogy egy eltűnt tudást szeretnének feleleveníteni.
– A Szállási szemmel című egész éves programsorozatunk keretében a gyapjúfeldolgozó foglalkozássorozatunk kezdődött most. Ez egy hungarikumprogram, ami a magyarországi agrárminisztérium támogatásával valósul meg. Ennek az a célja, hogy jobban megismerjük az egykori szállási életmódot, ami ma már nem létezik. Ez az önellátó gazdálkodás jellemző volt a falunk életére. Megpróbáljuk felkutatni, megmenteni belőle azt a fajta tudást, praktikákat, szemléletmódot, ami akkor volt jellemző, amikor a táj, az ember és az Isten is talán összhangban működött. Szeretnénk felhívni a figyelmet az effajta életmódra, és a program részét képezik gyakorlati részek is: visszatanulási alkalmak, egy-egy állat feldolgozásához kapcsolódóan. A birka Bácsfeketehegyen nagyon fontos állat volt, hiszen a Nagykunságból jöttünk, és a birka szeretetét magukkal hozták a bácsfeketehegyiek. Hagyományosan rengeteg birkát tartottak, és ez a gyapjúfeldolgozó alkalom kicsit visszanyúlik ehhez a hagyományhoz. Megpróbáljuk megtudni, hogy akkoriban mi minden készült a birkából. Nemcsak a húsát és a tejét fogyasztották, hanem a gyapjújából többek között ruházkodási eszközök és szőnyeg készült. Most azt tanultuk meg, hogyan mosták, festették, hogyan készítettek belőle fonalat és mi minden készült belőle – mondta Hajvert Lódi Andrea, majd arról is szólt, hogy a foglalkozást a gyapjú feldolgozásáról Békésapáti T. Zsófia palicsi nemezelő tartotta. Úgy gondolták, leginkább ő mutathatja be megfelelően, hogyan történik a gyapjú feldolgozása – fogalmazott az elnök, majd azzal folytatta, hogy a hungarikumprogram keretében rögzítik a különböző foglalkozásokat. Végezetül minden állat feldolgozásáról készül videó, ami által a jövő nemzedékének is elérhető lesz ez a tudásanyag.
Békésapáti T. Zsófia gyapjúból készült termékeket mutat (Fotó: Lakatos János)
A hungarikumprogram hamarosan folytatódik, és továbbra is a birka lesz a téma.
– Nemsokára elkezdődnek a bácsfeketehegyi szüreti napok, régen ekkor mindig birkapaprikást főztek az emberek, manapság ez hagyománnyá vált. Ehhez a rendezvényhez kapcsolódunk a birkaközpontú foglalkozásainkkal. Lesznek programok nőknek, férfiaknak és gyerekeknek, valamint olyan is, ami mindenkinek szól, például a birkabőrből készült termékek bemutatója, a gyapjú- és birkabőrtermékek vására és kiállítása. A gyerekeknek nemezelést, a nőknek fonást tartunk majd, a férfiaknak pedig a hagyományos feketicsi birkapaprikás-főzéssel készülük. Minél szélesebb célközönséget szeretnénk megszólítani ezekkel a dolgokkal – fogalmazott az elnök.
A Bácsfeketehegy Értéktár Bizottság Szállási szemmel elnevezésű hungarikum programját Magyarország Agrárminisztériuma támogatja.
Nyitókép: A gyapjú mosása (Fotó: Lakatos János)
