Szecsei Szilveszter, a magyarkanizsai Holker vállalkozás tulajdonosa évek óta halászléosztást szervez Magyarkanizsa főterén. Ebben az évben is már reggel elkezdték főzni a szakácsok a rengeteg halászlevet, melyért délben sokan álltak sorba. Nem csak kifejezetten a rászorulóknak főtt a karácsony böjti ebéd, azok is részesülhettek belőle, akik egyedül vannak, vagy épp a bográcsban főtt halászlé ízére vágytak. Ételből, de még forralt borból és teából is volt bőven, így a kilátogatók igazi karácsonyi hangulat részesei lehettek.
– Kétszázhúsz kiló halból készült a halászlé, tizenkét bográcsban. Nyolcvan liter víz és a fűszerek hozzáadásával mintegy ezerötszáz adag ételt tudunk kiosztani mindazoknak, akik szeretik a halászlevet, de nincs módjukban főzni, vagy épp nem telik rá. Én már évek óta tartom ezt a hagyományt, hogy a vásárolt pontyból, amurból és tolsztolobikból, a szakácsok segítségével itt, a magyarkanizsai városháza előtt főzünk és szétosztjuk az ételt, mert azt szeretném, ha legalább ilyenkor minden magyarkanizsai otthonba és asztalra kerülne ünnepi étel. Örülök, hogy minden évben sikerül megszervezni ezt az akciót, és azt szeretném, ha minél többen csatlakoznának, hogy még több embernek tudjunk örömöt szerezni. A fűszereket az SD, a Telek paprika és a Geneza biztosította, a főzésben és a szétosztásban a Kanizsai Gasztro Hagyományőrző Klub tagjai segítenek – mondta Szecsei Szilveszter.
Plébánosi áldás és imádság után pedig a mindegyik sorban álló megkapta a bőséges halászléadagot, így biztos, hogy senki nem marad éhen Magyarkanizsán karácsony böjtjén. A teázók, borozók pedig egy kis csevegés mellett kerültek ünnepi hangulatba, sőt, volt olyan is, aki a helyszínen ette meg az ínycsiklandó ételt.
Nyitókép: Magyarkanizsán mindenkinek jutott halászlé (Fotó: B. Jenei Klementina)
