2024. július 17., szerda

Kis területen gazdaságosan

A konyhakerti vetemények termesztésének lehetőségei
A szerda esti megbeszélésen

A konyhakerti vetemények jó része másodvetésként is ültethető, igaz, rengeteg munkát, öntözést és pontos szedést követel, de ahogyan az egyik feldolgozó mondta, a gondozástól függően nagyon jó jövedelmet tud hozni. A bácsfeketehegyi termelők szerda esti beszélgetésén két helybeli feldolgozó is együttműködési lehetőséget kínált a gazdáknak, mint mondták, szinte korlátlan mennyiségben fel tudják vásárolni a karfiolt, brokkolit, paprikát és az uborkát. A termelés azonban nemcsak állandó gondozást hanem öntözést is igényel, különösen akkor, ha másodvetésben ültetik, mert abban az időben, a legmelegebb nyári hónapokban, rendszerint hiány van csapadékból is.

A beszélgetés során szó esett arról is, hogy a helybeli hűtőház tulajdonosa az idén mintegy 300 tonna bácsfeketehegyi meggyet is felvásárol, mert ekkora mennyiségre tudna vevőt találni, a következő években pedig az idei tapasztalatokat veszik alapul. Szerbiában ugyanis pillanatnyilag szinte kizárólag az oblačinska nevű meggynek van piaca, viszont tény, hogy a bácsfeketehegyi meggy ettől jóval jobb minőségű, többféle hasznos anyagot tartalmaz, viszont nehéz megoldani a gépesített szedést. Az elhangzottak szerint az uborka is nagyon jól tud jövedelmezni, de szinte állandó gondozást, öntözést és vegyszeres védelmet igényel a vetéstől kezdve a szedésig. Mivel 35–40 napig tart a szedés, hihetetlenül fontos, hogy a megfelelő nagyságú termés pontosan időben legyen leszedve, ne egy nappal előbb és ne egy nappal később. Ezekhez a kultúrákhoz elengedhetetlen az öntözés, amelyre az egyik jelenlevő bánsági cég tett ajánlatot az amerikai filmekben gyakran látható szélkerék hasznosításával. A beruházás nem túl drága, a fenntartása pedig, ha megfelelő a széljárás, gyakorlatilag ingyen van.