2024. július 17., szerda

Füge is kapható

TÁDÉ A PIACON

A füge a mediterrán területek népeinek egyik legrégebben termesztett és fogyasztott gyümölcse. Jelentősége vetekszik az olajbogyóval, a szőlővel és a gabonával. A Bibliában is többször hivatkoznak rá, a római mitológiában pedig az áll, hogy Róma alapítói – Romulus és Remus –, akiket egy nőstény farkas nevelt fel, egy fügefa árnyékában szopták a nevelőanyjuk tejét. A fügefa különös formájú levele gyakran visszatérő motívuma az ókori festményeknek és szobroknak, mint a szemérem jelképe.

Magyarország területén feltehetőleg a török hódoltság ideje alatt jelent meg, és talán ekkor ültették el az első fügebokrokat is. Jellegzetesen mediterrán növény, amely a meleg, napos, védett, déli domboldalakon érzi jól magát és érleli be a gyümölcsét. A gyümölcsök sok szőlőcukrot és A-vitamint tartalmaznak, kellemes, jellegzetes zamatúak. Többnyire frissen fogyasztják, de lehet belőlük készíteni dzsemet, pálinkát, bort, és kellemes töltőanyagai a süteményeknek is. A zentai piacon 250 dinárért lehet megvásárolni a kilóját.

A „piackutatásunk” során pedig a következő árakat jegyeztük le: a vöröshagyma 30–40 dinár/kg, a káposzta 60, az uborka 50, a paprika 60, a fokhagyma 200, a brokkoli 230, a karfiol 230 dinár. A padlizsán darabja 40, a zöldség csomója 20–80, a sárgarépa 30–40, a burgonya kilója 25–30, az édeshagyma 120, az ezüsthagyma 40, a csiperkegomba 170–180, a kelkáposzta darabja 60, a mángold csomója 40–50 dinár volt. Az őszibarack 90–130, az alma 60–160, a körte 80–130, a szilva 60, a sárgadinnye 50–60, a görögdinnye 25, a szőlő 125–150, az ananász 210, a kivi 300, a narancs 195, a citrancs 230, a citrom 245 dinár volt kedden Zentán.