Testenina za lazanje iz manufakture "Arok" u Čoki

Foto galeriju procesa proizvodnje kartonskih kutija možete pogledati ovde.

Manufaktura "Arok" u Čoki se bavi proizvodnjom testenina, a odnedavno prave i testeninu za lazanje. Kutije su naručene iz štamparije "Forum" "D.o.o. Magyar Szo Lapkiado Kft."-a, zahvaljujući kojoj je ovaj pogon napravio veliki korak u pozicioniranju na tržištu. Virginia Stantić, vlasnica Manufakture "Arok", rekla je da njihov porodični posao, koji postoji već više od 40 godina, trenutno vodi treća generacija porodice.

– Reč je o maloj manufakturnoj proizvodnji, što znači da proizvodimo ručno rađenu testeninu čiju lepu žutu boju daje velika količina svežih jaja. Ovaj kvalitet parira domaćim testeninama. Tokom godina smo našim proizvodima dali novu ambalažu, a u međuvremenu su nam se obratili da napravimo i testo za lazanje, pa smo se prihvatili i toga. Izradu ambalaže poverili smo štampariji "Forum" "D.o.o Magyar Szo Lapkiado Kft."-a. Mislimo da su uradili izuzetno dobar posao i sa dizajnom ambalaže. Postojeću osnovnu zamisao su lepo integrisali sa našim novim idejama. Veoma smo srećni što smo postali prvi naručioci ambalaže u ovoj štampariji. Nadamo se da će ovaj projekat ohrabriti i druge, i da će ih uveriti da se u pri ovakvim poslovima vredi obratiti štampariji "Forum". Pošto proizvodimo delimično ručno rađen proizvod, naše kore za lazanje nisu tako ravne kao one napravljene potpuno mašinski. Ove već standardno visokokvalitetne kore ćemo plasirati u pakovanju od 350 grama, a nadamo se da ćemo u početku prodavati više od 1.000 pakovanja mesečno. Već smo dobili porudžbinu za 400 komada i nadamo se da će se u ovome pokazati trend rasta. U osnovi se bavimo proizvodnjom rezanaca za supu, od čega 97 odsto naše proizvodnje čine sveži rezanci sa jajima, a preostalih 3 odsto su obični rezanci za supu. Proizvodimo visokokvalitetnu testeninu od jaja, zbog čega je malo ljudi zainteresovano za našu običnu testeninu. Proizvodimo i lisnate kore za krempite, koje se mogu nabaviti uz naše testenine na području Potisja, a pravimo i sitna slana peciva po narudžbini, rekla je Virginia Stantić.