Az alábbiakban a rendszeres almafogyasztás kivételes egészségügyi előnyeit vesszük sorra, és azt is vizsgáljuk, hogyan lehet ezeket a pozitív hatásokat maximálisan kihasználni.
„Naponta egy alma az orvost távol tartja” – szól az egyik legelső táplálkozási tanács, amelyet az emberek többsége gyermekkorában hall. Lássuk, milyen egészségügyi előnyöket rejt ez az igazi magyar gyümölcs.
Hogyan használhatjuk ki legjobban az alma hatását?
Az almát héjastul érdemes fogyasztani, hogy a lehető legtöbb tápanyagot bevigyük a szervezetünkbe (a C-vitamin és az A-vitamin nagy része is a héjában található). A környezetvédelmi szervezetek vizsgálata szerint azonban az alma a növényvédő szerekkel legszennyezettebb gyümölcs. A nem bioalmákat gyakran viaszozzák, ami nem emészthető. Lehetőleg vásároljunk bioalmát, vagy ha ez nem lehetséges, fogyasztás előtt alaposan mossuk meg, esetleg hámozzuk meg.
Figyelmeztetések
Az almamag nagy adagban mérgező, ezért terhes és szoptató nőknek, valamint gyermekeknek nem ajánlott.
Az almalé-koncentrátum tele lehet arzénnal, ha nem bio alapanyagból készült.
