2024. szeptember 5., csütörtök

Étkezzünk egészségesen!

Október a helyes táplálkozás hónapja

Az élelmezési világnapot 1979 óta minden évben október 16-án tartják, a FAO – az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének javaslatára. Az idei év jelmondata: Az élelem ára: a válságtól a stabilitásig. A szakértők becslése szerint a világon megközelítőleg egymilliárd ember éhezik. Ez azt jelenti hogy a Föld népességének majdnem egyhatoda alultáplált. 1970 óta jelenleg a legtömegesebb a nélkülözők száma, és ennek több oka is van. Egyrészt világszerte alacsonyak a mezőgazdasági hozamok, másrészt drágul az élelmiszer, de a gazdasági válság és a munkanélküliség, valamint az emberiség számának növekedése és a gyakori extrém időjárási viszonyok is hozzájárulnak a negatív helyzet kialakulásához. Az idei év jelmondata is azt tükrözi, hogy a nemzetközi szervezetek felismerték a válság hatását az élelmiszerárak alakulására és ezáltal az emberek életvitelére is, ebből kifolyólag készek arra, hogy az előállt helyzetre hatékonyan reagáljanak és keressék a megoldást.

A Szerbiai Egészségügyi Minisztérium 2001 óta minden év októberében kampányt szervez Október – az egészséges táplálkozás hónapja mottóval, ennek célja, hogy felhívják a lakosság figyelmét a helyes táplálkozásra.
A Vajdasági Közegészségügyi Intézet az újvidéki városi Egészségügyi Tanáccsal karöltve több rendezvényt irányozott elő a téma kapcsán. Főként a gyerekek figyelmét szeretnék felhívni a helyes táplálkozásra, ezért rajz- és verspályázatot hirdettek, amelyre 27 ovódából és 11 iskolából érkeztek pályaművek. Ugyancsak a gyermekek részére november 2-án Újvidéken, a Različak óvodában a gyermekek készítik el az uzsonnát az egészséges és helyes táplálkozás elvei alapján. Ugyanezt szeretnék megvalósítani egy általános iskolában is.
Az egészségügyben dolgozók számára október 26-án az újtelepi Gulliver óvodában tartanak előadást az elhízás veszélyeiről, amely mára komoly közegészségügyi problémává vált.