Az alábbiakban sorra vesszük, milyen tünetek és betegségek utalhatnak tápanyaghiányra, és hogyan pótolhatjuk az esetleges hiányt.
FÁRADTSÁG
Vashiány: Egyéb tünetei lehetnek még a rossz koncentrációkészség, az étvágytalanság, a sápadtság és a karikás szem. Ajánlott napi bevitele nőknek 14,8 mg, férfiaknak 8,7 mg. A vörösvérsejtek termeléséhez szükséges összetevő a vörös húsokban, tojásban és a zöld leveles zöldségekben található meg a legnagyobb mennyiségben.
BŐRVISZKETÉS
Cinkhiány: Egyéb tünetei lehetnek a lassú sebgyógyulás és a körmök fehéres elszíneződése. Ajánlott napi bevitele nőknek 7 mg, férfiaknak 9,5 mg. A sejt- és enzimképződéshez szükséges tápanyag nagy mennyiségben a diófélékben, a magvakban, a teljes kiőrlésű gabonában, a rákban, a szardíniában és a vörös húsokban fordul elő.
NYELVFÁJDALOM
Riboflavin (B12-vitamin) hiánya: Egyéb tünetei a bőr szárazsága és repedezése a száj és az orr környékén. Ajánlott napi bevitele nőknek 1,1 mg, férfiaknak 1,3 mg. A bőr, a szem és az idegrendszer egészségét elősegítő vitamin a tejben, a tojásban, a rizsben és a dúsított müzlikben található nagy mennyiségben.
HÁT- ÉS LÁBFÁJDALOM
D-vitamin-hiány: Egyéb tünetei a csípőfájdalom és a csontok törékenysége. Ajánlott napi bevitele 10 mikrogramm férfiaknak és nőknek egyaránt. A csontnövekedést és a kalcium bélben történő felszívódását elősegítő vitamin az étrendben nem igazán fordul elő. Leginkább a napfényből nyerhető ki a bőrön keresztül. Az arcunkat és az alkarunkat érő 20-30 percnyi napsütés elegendő mennyiséggel lát el bennünket.
GYAKORI FERTŐZÉSEK
Szelénhiány: Egyéb tünetei a gyakori rosszullétek. Ajánlott napi bevitele 75 mcg férfiaknak, és 60 mcg nőknek. Az immunrendszert erősítő, sejtkárosodást csökkentő összetevő a brazil dióban található meg a legnagyobb mennyiségben.
SZORONGÁS
Magnéziumhiány: Egyéb tünetei a szokatlan ingerlékenység. Ajánlott napi bevitele férfiaknak 300 mg, nőknek 270 mg. Az élelmiszerek energiává történő átalakítását elősegítő ásványi anyag a spenótban fordul elő a legnagyobb mennyiségben.
AFTÁK
A-vitamin-hiány: Egyéb tünetei a gyakori megfázás és fertőzések, valamint a korpásodás. Ajánlott napi bevitele férfiaknak 0,7 mg, nőknek 0,6 mg. A fertőzések leküzdését segítő, a látást és a bőr egészségét serkentő vitamin a májban, a tojásban, a sajtban és a joghurtban fordul elő nagy mennyiségben.
