Belgrádban vasárnap véget ért a Nyitott Balkán kezdeményezés keretében megszervezett második nemzetközi borkiállítás, amelyen az idén 30 országból 600 kiállító mutatta be bor- és ételkülönlegességeit. A rendezvény nagyszerű alkalom arra, hogy a borászok találkozzanak egymással, tapasztalatot cseréljenek és új ismereteket kössenek. Kiváló lehetőséget nyújt arra is, hogy népszerűsítse a szerbiai borászatot. A kiállítás ideje alatt mintegy ezer üzleti találkozót tartottak.
A rendezvény megnyitóján többek között tiszteletét tette Aleksandar Vučić szerb államfő, Jakov Milatović montenegrói államfő, Dimitar Kovačevski, Észak-Macedónia miniszterelnöke is.
Vučić elmondta, örömmel tölti el, hogy második alkalommal rendezik meg a borkiállítást Belgrádban. Az idei kiállítás felülmúlta a várakozásokat. Fontos, hogy a szerbiai borászatok bemutatkozzanak és népszerűsítsék magukat. Szerbiában a borászat az utóbbi időben rengeteget fejlődött. A rendezvény mindenképpen növeli Szerbia hírnevét. Örömmel tölt el, hogy a kiállítók fele a nyugat balkáni országokból érkezett, 260-an Szerbiából, 74-en Észak-Macedóniából, 21-en pedig Albániából, de számos más országból is jöttek bortermelők. Fontos megemlítenem, hogy a Kínával megkötött szabadkereskedelmi megállapodás életbe lépésével a szerbiai termelők vámmentesen szállíthatják termékeiket a kínai piacra. Szerbia ezáltal mindenképpen versenyképesebb lesz. Fontos az is, hogy 25 százalékkal megnőtt a kereskedelem Észak-Macedónia, Albánia és Szerbia között. Remélem, hogy Szerbia egy-két éven belül elmondhatja magáról, hogy minőségibb borokat állít elő, mint egyes uniós országok. Szeretném megköszönni a szerbiai borászoknak azt, hogy ilyen gyorsan fejlődnek, és növelik az ország hírnevét – fejtette ki Vučić.
Jakov Milatović elmondta, hogy a borkiállítással üzenni szeretnének a világnak, hogy a Nyugat-Balkán egy olyan régió, amely együttműködik. Örömmel tölti el, hogy a belgrádi borkiállításon képviselheti Montenegrót, hiszen ez az ország büszke a boraira.
Dimitar Kovačevski elmondta, hogy a rendezvény mindenképpen ösztönzi a gazdasági növekedést a régióban.
– A Nyitott Balkán keretében megnyitjuk az utakat a vállalataink számára, ezért a kiállításon való részvétel fontos az egységes piac létrehozásában. Szerbia és Észak -Macedónia között az árucsere-forgalom elérte az 1,1 milliárd eurót, ami rekordnak számít. Ezt mindenképpen megérzik a polgárok és az egész környezet – fogalmazott Kovačevski.
A kiállítók is elégedettek az idei rendezvény megszervezésével. A Tanjug hírügynökségnek elmondták, hogy fontos lenne Szerbia borkultúráját magasabb szintre emelni, mivel ezen a téren még messze elmaradunk Olaszországtól, Spanyolországtól vagy Franciaországtól. Elmondásuk szerint Szerbia egyre minőségibb borokat állít elő, de ezeket népszerűsíteni kell. Rámutattak arra, hogy a gazdasági válság Szerbiában is megviselte a borászokat, de a legnagyobb problémát a viharok okozták.
Vasárnap a Food Vision Festival keretében Jelena Tanasković mezőgazdasági miniszter kiosztotta a legjobb szakácsoknak és éttermeknek járó elismeréseket, s ezzel a rendezvény hivatalosan véget is ért.
– Fontos, hogy a fiatal szakácsok ne adják fel terveiket és álmaikat, mivel Szerbia az ételek és italok hazája. Lényeges, hogy szakácsaink képezzék magukat, világhírnévre tegyenek szert, de visszatérjenek Szerbiába. Figyelembe véve Szerbia hagyományát, kultúráját és gasztronómiáját, a kiállítás mindenképpen hozzájárul a gasztronómia és a turizmus fejlődéséhez is a régióban. Minél több ilyen jellegű rendezvényt szervezünk meg Szerbiában, annál sikeresebbek leszünk – fejtette ki Tanasković.
Nyitókép: Macedón est a belgrádi borkiállításon (Fotó: Beta)
