A tél előtt megugrik a hús iránti kereslet, ezért a vágóhidak is nagyobb számban vásárolnak fel jószágokat. A hízósertés ára kissé csökkent, jelenleg kilója 200 dinár, a borjú ára pedig 320 körül stabilizálódott.
Čedomir Keco agrárközgazdász a Szerbiai Rádió és Televíziónak elmondta, hogy ezek az irányzatok nem befolyásolják jelentősen az árakat a hentesüzletekben.
– Reális a tenyésztők azon várakozása, hogy a sertés ára 200 dinár fölé emelkedjen. Ennek tudatában kell lenniük a vágóhidak képviselőinek, akik kihasználják a helyzetüket, és sokszor megemelik a hús árát.
A malac ára 700 dinárról 350 dinárra esett vissza, ilyet még nem is jegyeztek Szerbiában.
– Szerbia az elmúlt 8 hónapban 300 ezer malacot importált, ami azt jelenti, hogy a forgalomban nem volt hazai tenyésztésű malac. Amikor a behozatallal kielégítik a szükségleteket, akkor nem vásárolják a hazai termékeket, így esik az ár. A ünnepek előtt azonban emelkedhetnek az árak, ilyenkor ugyanis megugrik a fogyasztás. Az ország jelenleg elegendő jószággal rendelkezik, nincs szükség importra, különösen korlátozni kell a fagyasztott hús behozatalát. Az állam 3,5 eurót fizetett a fagyasztott hús kilójáért. Az ár megfelelő, de ha megnézzük, hogy a fagyasztott húst friss húsként árulták, továbbá 200 dinárt adtak hozzá, akkor ez nem korrekt viszony a vásárlókkal szemben – fejtette ki Keco.
Arra a kérdésre válaszolva, hogy Szerbiának összhangban kell-e lennie az uniós jogszabályokkal, amely szerint 6 hónap a fagyasztott hús tárolási ideje, nálunk pedig egy év, Keco elmondta, hogy mindenképpen szükséges lenne. Ezzel ugyanis megakadályozhatják, hogy nem versenyképes árakon importáljanak olyan országokból, ahol lejárt a fagyasztott hús tárolási határideje.
– Ezt már korábban is javasoltuk, amikor azért küzdöttünk, hogy ne hozzunk be csontos húst. Ez azonban valakinek nem felelt meg, és így maradt. Ideiglenesen be kellene tiltani az importot, és akkor meglátjuk, hogyan működik a piac. Nem igaz, hogy mi ezt nem tehetjük meg, vagy nem szabad ilyen döntést hozni – fogalmazott Keco, aki szerint a tenyésztőknek bejelentett támogatás növelése jó hír.
Nyitókép: Ótos András felvétele
