A Vajdasági Gazdasági Kamarában tegnap tanácskozást tartottak, amelyet a gasztronómiai rendezvényeknek szenteltek. A konferencia összehozta a szakértőket a gasztronómia és a turizmus területéről, valamint a programok szervezőit. Közösen megvitatták, hogyan lehetne fejleszteni az ilyen jellegű rendezvényeket, és milyen hatással vannak a regionális és a nemzetközi turizmusra. A tanácskozást a tartományi gazdasági és idegenforgalmi titkárság támogatta.
Nenad Ivanišević, tartományi gazdasági és idegenforgalmi titkár elmondta, a gasztronómiai rendezvényeknek kiemelt jelentőségük van, évente rengeteg turistát vonzanak.
– A tartományi titkárság az idén 60 millió dinárral támogatja a rendezvények és a kongresszusok megszervezését. 50 millió dinárt különített el a rendezvényekre, 10 millió dinárt pedig a kongresszusokra. Vajdaságban ezek az események évente 500 ezer látogatót vonzanak. Nagyon fontos a regionális együttműködés. A borászok Vajdaság egész területéről részt vesznek Trebinjén, a Wine Fest nevű borfesztiválon. Vajdaságba is sok kiállító és vendég érkezik a régióból. Vajdaság mindenképpen büszke lehet az ételire és italaira, kiváló szálláshelyei, csárdái vannak. Amikor a turistákat arról kérdezik, miért jönnek vissza az adott országba, a legtöbbjük az ételt, az italt és a bort emeli ki. Fontos népszerűsíteni a vajdasági termékeket, az itteni termelőket. Az a cél, hogy minél több turista látogassa meg a rendezvényeinket, és elégedetten távozzanak – fejtette ki.
Romeo Karanović, a konferencia egyik szervezője elmondta, hogy Vajdaság kiemelt helyet foglal el a régióban a gasztronómiai rendezvények szempontjából.
Fotó: Dávid Csilla
– Vajdaságban nagy népszerűségnek örvendenek a gasztronómiai rendezvények, szinte minden faluban rendeznek. A gasztroturizmus az egyik legjobban fejlődő idegenforgalmi ágazat a térségben. A tanácskozást azzal a céllal szerveztük meg, hogy a szervezők összejöjjenek, elbeszélgessenek, tapasztalatot cseréljenek. Egymástól mindenképpen sokat tanulhatnak. Meghívtunk különböző szakértőket is, akik hasznos tanácsokkal látták el őket. Lényeges, hogy minél színvonalasabbak legyenek a rendezvények, amelyek ezáltal több turistát is vonzanak. Örülök, hogy ilyen sokan eljöttek – fogalmazott.
A konferencia három panelbeszélgetést is felölelt. Szó volt a többi között a gasztronómiai rendezvények népszerűsítéséről, fontos ugyanis, hogy minél több emberhez eljussanak. Információt cseréltek még az élelmiszerek biztonságáról, hogyan őrizhető meg a minőségük és a tisztaságuk, ami a nyári hónapokban nagy gondot jelenthet. A beszélgetés résztvevői hangsúlyozták a helyi termékek és termelők jelentőségét is.
Jasmina Beljan, a Vajdasági Idegenforgalmi Szervezet elnöke elmondta, örömmel tölti el, hogy itt lehet ezen a jelentős tanácskozáson.
– A hivatalos adatok is alátámasztják, hogy az elmúlt 20 év alatt megháromszorozódott a tartományba látogató turisták száma. Vajdaságban évente több ezer rendezvényt tartanak meg, amelyek rengeteg turistát vonzanak. A tartományi kormánynak és a Vajdasági Gazdasági Kamarának ebben mindenképpen nagy szerepe van. A Vajdasági Idegenforgalmi Szervezet a jövőben is szeretné bemutatni a világnak Vajdaság csoda szép természetét, kulturális örökségét és kiváló gasztronómiáját. Továbbra is ott lesz a nemzetközi kiállításokon, eseményeket és programokat szervez. Remélem, hogy a jövőben is kitűnő eredményekről számolhatunk be. Nélkülözhetetlen, hogy a rendezvények szervezői, az idegenforgalmi szervezetek képviselői összejöjjenek, elbeszélgessenek és tapasztalatot cseréljenek. A turisztikai ágazat remekül teljesít, erre büszkék lehetünk, hiszen sok munka eredménye – mondta.
Nyitókép: Goran Janković, Jasmina Beljan, Robert Čoban, Melita Peroković és Branislav Mamić (Fotó: Dávid Csilla)
