A 21. század legnagyobb problémája vélhetően az emberiség élelmezése lesz, a mezőgazdaság ugyanis mostani formájában nem képes ételt adni 7 milliárd, vagy attól is több embernek. A FAO adatai alapján már most egymilliárd fölött van az alultápláltak és az éhezők száma.
Volna erre a problémára egy pofonegyszerű megoldás: étkezési szokásaink megváltoztatása. Kevesebb húst kellene enni, és máris több étel jutna az embereknek, egy a jelenleginél igazságosabb elosztásban a szegényeknek is. Teljesen megszűnhetne az éhezés. Arra alapozódik ez a számítás is, hogy egy kilogramm húshoz több tíz kilogramm takarmánynak nevezett gabonát kell föletetni az állatokkal, ami emberi tápláléknak is kiváló volna.
Egyéb haszna is lenne ennek: bezárhatnák végre a csirke-, marha- és sertésgyárakat, az iparszerűen űzött mezőgazdaság ezen legális állatkínzóhelyeit, ahol rettenetes körülmények között nevelődnek Isten ezen teremtményei, hogy bifsztekekké legyenek az embernek nevezett csúcsragadozó asztalán.
Létezik egy ettől is találóbb megoldás: úgy nevezik, hogy önuralom. Önuralom az életvitelben, az élvezetekben: az étkezésben is. Csakhogy a ma emberének, a konzumtársadalom e fanatikus hívének ez az, ami a legnehezebben megy.
