A szabadkai Fidelinka Pékség a hétvégén az újvidéki turisztikai kiállításon több díjat is kapott termékeinek és szolgáltatásainak minőségéért, valamint a termékkínálatuk sokszínűségéért. A Fidelinkát teljes egészében privatizálták, és az elmúlt időszakra a töretlen fejlődés jellemző mind a termékek, mind a növekedés tekintetében. Branko Lavrenčič, a Fidelinka igazgatója elmondta, hogy a privatizáció óta teljesen önállóan látják el a termelést és ügyintézést egyaránt, s a fejlesztésre helyezték a legnagyobb hangsúlyt. Az elmúlt időszakban több részlegükbe is befektettek, a legfontosabb részlegük mégis maga a pékség maradt, ahol a legnagyobb eredményeket érték el.
A Fidelinka tervei között egy országos hálózat kialakítása is felmerült, aminek megvalósításába most kezdenek bele. A nagykereskedelmi láncolatok az elmúlt években megnövekedtek, és a vállalat úgy döntött, bekapcsolódik ebbe a láncba, és a nagykereskedelmi objektumokon keresztül is értékesíteni fogja termékeit az egész országban. Ebben a pillanatban a pékség három nagy termelőegységgel rendelkezik, a legnagyobb Szabadkán, egy Újvidéken, egy pedig Belgrádban van. Két új nagy pékséget terveznek nyitni, egyet a főváros közelében, a másikat pedig Nišben, melyek kapacitása 15–30 tonnát fog kitenni naponta. A Fidelinka az országot öt régióra osztotta fel, melyek mindegyikében egy-egy regionális pékséget szeretnének létrehozni, és mindegyikben külön programot indítani. A regionális pékségek már csak azért is szükségesek, mert a kész vagy félkész termékeket nem lehet több száz kilométert szállítani az ország egyik végéből a másikba, és mindegyik kapacitása 50 tonna lenne naponta. A regionális pékségek mellett termelő és elosztó központokat is létrehoznának, továbbá minipékségeket is nyitnának, melyből hatvanöt máris működik, és a nagyobb bevásárlóközpontokban is lennének üzleteik. Ezzel a hálózattal biztosítani tudnák, hogy egész nap friss és elegendő péksütemény várja a vásárlókat.
A vállalat megváltoztatta a termelés menetét és módszerét is, és sokkal szélesebb választékkal rendelkeznek, mint előtte. A szabadkai pékséget továbbra is bővítik, újítják, fejlesztik, új részleget hoztak létre, melyet hamarosan átadnak, s a tervek szerint a Közkórházban is hamarosan nyílik egy kis péküzlet.
