2024. november 22., péntek

Dunsztolásra fel!

A télirevaló-vásáron mindenki beszerezhette az alapanyagokat

A hagyományos téli vásárt már 23 éve szervezik meg a szabadkai nagybani piacon, ahol a mezőgazdasági termelők széles választékot kínálnak a szezonális zöldségekből és gyümölcsökből. A kínálat nagy, az árak pedig nem sokat változtak a tavalyiakhoz képest. Például a paprika kilónkénti ára 100–120 dinár, a krumpli 50–60 dinár, míg a káposzta valamivel drágább, kilónként 60–70 dinár. A nagy szárazság kihatással volt egyes terményekre, így azok áraira is, mondták a termelők. A szombati vásárban körülbelül hatvan mezőgazdasági termelő kínálta portékáit, és az időjárás is kedvezett az eseménynek. A hagyományos télirevalók beszerzése mellett jótékony jellegű is a rendezvény, hiszen ilyenkor a Vöröskereszt gyűjtést szervez a Népkonyha számára. Aleksandar Aleksić, a Szabadkai Piacok Kommunális Közvállalat igazgatója elmondta, hogy mindig nagy sikere van ezeknek a téli vásároknak.
– Bízunk benne, hogy mind a háziasszonyok, mind a kereskedők elégedettek a mai nappal. Ahogyan az elmúlt években, idén is jótékonysági akciót szerveztünk a Vöröskereszt népkonyhaprogramja számára. A termelők segítségével így kívánunk segíteni a rászorulókon – nyilatkozta az igazgató.
Miodrag Varo, a Vöröskereszt munkatársa megköszönte a közvállalat illetékeseinek és a termelőknek, hogy hagyományként ápolják ezt az akciót.
– A népkonyhán keresztül 1200 ember étkezik Szabadkán, így az ilyen típusú akciók rendkívül fontosak. Az itt adományozott szezonális gyümölcsök és zöldségek hozzáadhatóak az ebédhez, hogy gazdagítsák az ételt, vagy felhasználhatók az étkek elkészítéséhez – nyilatkozta az illetékes.
Általában 500–600 kilogramm különféle élelmiszer és alapanyag gyűlik össze egy-egy ilyen alkalommal.

80 éves a Magyar Szó, Magyar Szó Online kiadás

Nyitókép: Gál Hermina felvétele