Kedvenc nyári csemegénk a görögdinnye, amit több ezer évvel ezelőtt az egyiptomiak is élvezettel fogyasztottak. A kutatók megtalálták a királyaik sírjában, mint élelmet a túlvilágra is magukkal vitték. A görögdinnye a Kalahári sivatagból ered, ahol máig megtalálható vad őse. A gyümölcs az 1200-as években került Európába a móroknak köszönhetően, akik megvetették a lábukat Spanyolországban. Az idők során folyamatosan nemesítették, így alakultak ma ismert változatai.
Ezekben a napokban sokan vásároltak görögdinnyét a topolyai piacon. Több helyen is árulták ezt az üdítő nyári finomságot, de a budiszavai dinnyeárus előtt időnként sorba kellett állni, akkora volt a forgalom. A magyarul Tiszakálmánfa néven ismert településen nagy hagyománya van a dinnye termesztésének. Király István a saját maga megtermelt dinnyét árulja, és elmondta, hogy az idei termés kiváló minőségű. A sok napsütésnek, melegnek köszönhetően mézédes a dinnye, amit több hektáron termeszt, hozzátette azonban, hogy ha az öntözőrendszert nem üzemeltetné éjjel-nappal, a budiszavai finomságot sem tudná sikerrel megtermelni. A topolyai piacra mindig az előző napon leszedett piros bélűeket hozza, de hűvös helyen a dinnye egy hétig is megőrzi frissességét.
Nyitókép: Tóth Péter felvétele
