A Topolya melletti Truzsinszki-farmon szombaton kilencedik alkalommal tartották meg a Marhatenyésztők napját, amelynek keretében a mezőgazdasági termelők tanácskozására is sor került. A Kodály Zoltán MMK Csalóka zenekarának produkciója után a házigazda, Truzsinszki Szabolcs, valamint a vendégek köszöntőszavaival kezdődött a program. Felszólalt többek között Fremond Árpád köztársasági parlamenti képviselő, aki hangsúlyozta az összefogás jelentőségét a tejtermelők esetében, aminek eredményeképpen egy asztalhoz tudtak ülni a termelők és a felvásárlók képviselői. A bevezetőben ismertették a szürkemarha-tenyésztők egyesületének céljait, feladatait, valamint az eddig elért eredményeit. A köszöntőszavakat követően neves hazai és külföldi szakemberek tartottak előadásokat, amelyeknek a fő témája volt az egészséges táplálkozás az ökológiai állattenyésztés tükrében, és nagy szerepet kapott a környezettudatos gazdálkodás.
Az első előadók dr. Könyves Tibor, a Megatrend Egyetem dékánja és Milan Stojšin, az egyetem tanársegédje voltak, akik, miután tisztázták az alapfogalmakat, beszéltek az egészséges élelmiszer előállításának lehetőségeiről, egy ilyen vállalkozás fenntarthatóságáról, valamint arról, hogy milyen fontos a természettel való összhang. Ezt követően Buru László, a Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesületének tagja tartott előadást A genetikai örökségek jelentősége a modern állattenyésztésben, szelekcióban címmel. Ezt követően Dragan Mirković, a mezőgazdasági miniszter segédje ismertette a 2014 és 2020 között megvalósuló IPARD-programot, amelynek célja a falusi turizmus fejlesztése. Predrag Ivanišević, a topolyai mezőgazdasági szakszolgálat szakembere az omega-3 zsírsavaknak az emberi táplálkozásban és állati takarmányozásban betöltött jelentőségéről beszélt. Ezt követően Mengyán Szabolcs, az oromhegyesi Agrotech Kft. képviselője szólt az egybegyűltekhez, annak apropóján, hogy a cég mezőgazdasági gépei is megtekinthetők voltak a rendezvényen. Mile Stojković, az újvidéki NIS Kft. marketing- és fejlesztési igazgatója a bioüzemanyagokról beszélt, hisz, mint mondta, a mostani számítások szerint belátható időn belül elfogy bolygónk kőolajkészlete, és szükség van megújuló energiaforrásokra. A cég által végzett vizsgálatok azt bizonyították be, hogy a mezőgazdasági gépek a különleges terhelésük miatt jobban tudják hasznosítani a növényi olajakból készült üzemanyagokat, kenőanyagokat. Végezetül Holló Dániel mezőgazdasági mérnök értékelte az elhangzottakat.
A rendezvényen az idén első alkalommal szürke marha húsából készült paprikás főzésében versenyezhettek az érdeklődők, harminckét csapat mérte össze tudását. A húst a házigazda térítésmentesen biztosította. A zsűri értékelése szerint a legjobb pörköltnek járó serleget a bajsai Kadarka – Szőlészek, Gyümölcsészek és Kertészek Egyesületének csapata nyerte el.
