Az Újvidék melletti Kabol (Kovilj) faluban az idén 14. alkalommal szerveznek Pálinkafesztivált (Rakijada), a több napos rendezvény július 18-án kezdődik. A fesztivál keretében számos művelődési műsort láthatnak a látogatók, a szervezők megpróbálják majd érzékeltetni a falusi élet szépségeit, Kabolt, mint rurális gyöngyszemet bemutatni.
A Rakijada keretében megszervezendő pálinkafőző versennyel azt szeretnék elérni, hogy a természetes módon készült, házi eperpálinka iránt növekedjen az érdeklődés, és hogy a hagyományos pálinkafőző módszerek ismét népszerűvé váljanak. Az idén az eperpálinkára fektetik a hangsúlyt, erre az italra a különösen erős illat és íz jellemző, Vajdaságban gyakran ilyent főznek a gazdák, az utóbbi időben azonban egyre ritkábban. A manifesztációnak nagy idegenforgalmi jelentősége is van, Kabolban ugyanis ismert kolostor található, itt született Laza Kostić, több mesei szépségű Dunaágat is megtekinthetnek a látogatók, ahol horgászversenyeket is szerveznek számukra. Lesz rétessütő verseny is, fiákerparádé, csónakverseny, szamárnyergelés gyermekeknek, falusi termékek kóstolása... Azok, akik részt szeretnének venni a pálinkafőző versenyen, a 021/888-558-as telefonszámon jelentkezhetnek, de levelüket elküldhetik elektronikus formában a koviljska.rakijada@gmail.com címre is. A benevezéseket jövő csütörtökig fogadják.
