2024. december 26., csütörtök

A káposztáról, mint kulturális és gazdasági tényezőről

A méltán híres, futaki káposztát népszerűsítő 24. Futaki Káposztafesztivált szombaton tartották meg,. A rendezvényt Milan Đurić polgármester is megtisztelte jelenlétével. Az esemény évről évre bemutatja Futak gazdasági lehetőségeit, a helyi hagyományokat, serkenti az idegenforgalmat, külön hangsúlyt fektet a futaki káposztából készült ételekre. A polgármestert büszkeséggel tölti el a rendezvény folyamatossága, meg az, hogy egy olyan terméket népszerűsít, amely eredetét tekintve, a miénk és amelyet a világ minden tájára szállítunk.

– Örömmel tölt el, hogy a rendezvény első napját a legkisebbeknek szentelték, valamint az is, hogy megszervezték a Mini káposztafesztivált. Legkisebbjeinknek élniük kell az egészséges étkezés lehetőségével, lehetővé kell tennünk számukra azt, hogy szüleiktől, nagyszüleiktől elsajátítsák a káposztából készült hagyományos ételek elkészítésének módját. Ezt később továbbadhatják utódaiknak. A futaki káposztafesztivál nemcsak mezőgazdasági és kulturális jelentőséggel bír, hanem egyúttal szimbolizálja a minőséget és a sikert országos és európai szinten – fogalmazott Milan Đurić.

Hozzátette, hogy a káposzta fontos szerepet tölt be a város gazdaságában, majd felszólította azokat a polgárokat, akik mezőgazdasági termeléssel szeretnének foglalkozni, hogy használják ki a városi gazdasági igazgatóság által biztosított, ösztönző intézkedéseket, amelyek a biotermelés és a fiatal gazdaságok támogatására irányulnak.

A futaki káposztafesztivál egyedülálló rendezvénynek számít Szerbiában, történelmi és gazdag, kulináris hagyományainkat népszerűsíti, önkormányzati támogatással.

TÖPÖRTYŰFESZTIVÁL KÁTYON

A hétvégén a kátyi töpörtyűfesztivált is megtartották, immáron tizennegyedik alkalommal. Az ünnepélyes megnyitón Milan Đurić polgármester elmondta, hogy a futaki káposztafesztiválhoz hasonlóan ez is hagyományos rendezvény, olyan, amely az egyik igen népszerű, vajdasági jellegzetességet, a töpörtyűt népszerűsíti.

– Elégedettséggel tölt el, hogy ez az esemény is él és növekszik, felismerhető a régióban, valamint az, hogy évről évre egyre több turistát és ínyencet vonz. Olyan embereket, akik finom ételekre, a hagyományok megélésére és baráti légkörre vágynak. Úgy gondolom, hogy feladtuk a leckét a következő évre: ennek a rendezvénynek még tömegesebbnek és színvonalasabbnak kell lennie, mint az idén – üzente a polgármester.

Hozzátette, hogy még a rossz időjárás sem tudta megtörni az összejövetel kiváló hangulatát, bejelentette, hogy az önkormányzat a jövőben is támogatni fogja ezt a hagyományápoló, örökség- és kultúranépszerűsítő eseményt. A kátyi fesztivált megtisztelte jelenlétével dr. Darija Kisić családgondozási és demográfiai miniszter is, aki hangsúlyozta, hogy büszkének kell lennünk a szokásainkra, a hagyományainkra és a kultúránkra is.

 

80 éves a Magyar Szó, Magyar Szó Online kiadás