2024. július 17., szerda

Mennyei ízvarázs

ZENTAI TURISTAKALAUZ

(Fotó: Gastropaletta)

A zentai autóbusz-állomással szemben található a Gorštak (Hegylakó) étterem, amely immár negyedik évtizede csalogatja a finom falatok kedvelőit. Az igencsak hangulatos, tradicionális módon berendezett vendéglő változatos kínálata közül mindenképpen ki kell emelni a különböző rostélyosokat, a vajdasági konyha jellegzetes ételeit, az igazi ízvarázsra vágyók pedig a tradicionális likai ínyencfalatokkal kedvezhetnek maguknak, illetve társaiknak.

A Gorštak egyike azon kevés vendéglőnek, ahol az ételek elkészítéséhez szükséges húst is a saját tulajdonukban lévő szálláson tenyésztett jószágok szolgáltatják, s a salátához szükséges növények is egyenest a kertből kerülnek terítékre. Vagyis a tulajdonosok nagyon odafigyelnek, hogy friss, valóban bioalapon termesztett, illetve tenyésztett nyersanyagból készüljenek el az étkek.

Az italok közül az úgyszintén saját főzésű pálinkákat kell megkóstolniuk az idelátogató vendégeknek, ezek közül is a kiváló minőségű birspálinkát. Az elmúlt negyven évben az ország és a világ minden tájáról megfordultak már itt vendégek, köztük több magas rangú személyiség és művész is fogyasztott már az étterem ételkülönlegességeiből. Az étterem egyaránt népszerű a vajdasági magyarok és szerbek körében is, de mind közkedveltebb a magyarországi vendégek körében is.

A nyári időszakban a vajdasági tradicionális építészet jegyében, akácfából készült és náddal fedett kerthelyiségben szolgálják fel a finomabbnál finomabb, de kedvező áron elérhető falatokat és italokat. A Gorštakban asztalt foglalni a 024/815-751-es telefonszámon lehet, az étlapot pedig a www.gastropaletta.rs internetes címen böngészhetik át az érdeklődők.