Az Újvidéki Vásár kongresszusi termében szerdán Az ízek kihívásai címmel gazdasági-tudományos rendezvényt tartottak. A délben megnyílt eseményen egész délután előadások hangzottak el a borászatról, az alkoholos italok csomagolásáról és a házi pálinka előállításáról.
Nagyszámú minőségi bort és különféle pálinka került közszemlére, és a legjobbakat serlegekkel jutalmazták. Az alkoholos italok osztályozásán Bosznia-Hercegovinából, Horvátországból, Macedóniából, Montenegróból, Szerbiából és Szlovéniából 120 bor- és pálinkakészítő vett részt; 264 mintát vizsgáltak meg, 6 bajnoki nagy serleg, 2 ezüst-, és az újvidéki vásár 3 serlege talált gazdára. Átadásra került 36 nagy aranyérem, 106 aranyérem, 96 ezüstérem, 10 bronzérem, 7 oklevél, 9 emlékérem és 15 bajnoki titulus csoportok és egyének részére.
A kisipari pálinkaelőállítás kategóriájában a nagy bajnoki serleget a belgrádi Srpska rakija pálinkakészítők szövetsége és a gradiškai (Bosznia-Hercegovina) BMB Delta kapta, az ezüstserleg pedig a ćuprijai Zenithez került. A legjobb kisipari előállítású bor nagy bajnoki serlegét csoportos kategóriában a belgrádi Vivis borászok szövetsége érdemelte ki, egyéni kategóriában viszont a podgoricai Radivoje Asanović. Az ezüst bajnoki serleget a dornbergi (Szlovénia) Vina Dornberg és a karlócai Živanović borászat kapta. Ugyanebben a kategóriában a rvaši (Montenegró) Božidar V. Šofranac részesült az Újvidéki Vásár serlegében.
